Johannisbeer-Holunder-Smoothie

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: ca. 83 kcal
  • Kategorie: Smoothies
Johannisbeer-Holunder-Smoothie

Zutaten

  • 250 g selbst gemachter Joghurt
  • 150 ml Milch
  • 100 g rote Johannisbeeren
  • 1-2 EL Holundersirup
  • 1-2 EL Spinnrad® Apfelsüße oder Honig nach Bedarf

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Zubereitung von selbstgemachtem Joghurt nach Grundrezept siehe unten

    Füllen Sie den Joghurt zusammen mit der Milch, den abgezupften Johannisbeeren und dem Holundersirup in einen Standmixer und pürieren alle Zutaten kurz auf höchster Stufe.

    Nach Bedarf noch etwas mit Spinnrad® Apfelsüße oder Honig abschmecken.

    4 Portionen à 125g
    = ca. 83 kcal pro Portion

    Grundrezept selbst gemachter Joghurt
    1 Liter Milch, wenn möglich fettarme Bio H-Milch, bei Laktoseintoleranz laktosefreie Milch verwenden
    2 EL Spinnrad® Magermilchpulver (entfällt bei laktosefreier Milch)
    1 EL Spinnrad® Inulin (1,5 EL bei laktosefreier Milch)
    1 Msp. Spinnrad® LaBiDa (Starterkulturen für einen probiotischen Joghurt)

    Die Zubereitung
    1 Liter Milch auf 30 bis 40 °C erwärmen und danach die erwärmte Milch in den Einsatz des Joghurtbereiters füllen. Damit der Joghurt etwas mehr Festigkeit bekommt, bei Verwendung von normaler Milch 2 EL Spinnrad® Magermilchpulver hinzufügen.

    Für ein cremiges Ergebnis außerdem 1 EL Spinnrad® Inulin ergänzen.

    Bei Verwendung von laktosefreier Milch auf das Magermilchpulver verzichten und dafür 1,5 EL Spinnrad® Inulin unterrühren.

    Vor dem Hinzufügen von Spinnrad® LaBiDa die gefriergetrockneten Kulturen im Beutel etwas zerdrücken, so dass sie pulverig werden und sich besser auflösen.

    Anschließend eine Messerspitze des Produktes hinzufügen und alles gut unterrühren.

    Zum Schluss den Joghurtbereiter verschließen und für 14 Stunden einschalten, damit der Joghurt fermentieren kann.

    Achtung:
    Den Joghurtbereiter während der Fermentation nicht bewegen, da der Inhalt sonst flüssig bleibt.

    Nach Ablauf der Zeit die Molke des fertigen Joghurts in ein separates Glas abschütten, damit der Joghurt stichfest bleibt und für einen optimalen Geschmack für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

    Nach Belieben kann der frische Joghurt mit Obst, Getreideflocken, Nüssen oder anderen Zutaten verfeinert werden.

    4 Portionen à 125g
    = 71 kcal pro Portion

    Sie möchten gern mehr über Spinnrad erfahren? Dann schauen Sie bitte direkt unter www.spinnrad.de

  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Bacon Jam
    Bacon Jam
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
    Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Kirschmichel mit Vanillesauce
    Kirschmichel mit Vanillesauce
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
    „Himmel un Äad“ vom Skrei
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
    Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
    Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Pringles Dip Ideen
    Pringles Dip Ideen
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus