Exo-Tic-Mate

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  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 143 kcal (599 kJ)
  • Kategorie: ... einfach cool
Exo-Tic-Mate

Zutaten

  • 5 Filterbeutel Mate grün
  • 2 Netzmelonen (Galia oder Kantalupe)
  • Saft 1/2 Limone
  • 2 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
  • Zitronenmelisse

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Nach Packungsanweisung 1 Liter Mate grün zubereiten und im Eisschrank gut abkühlen lassen.

    Die gut gekühlten Melonen halbieren. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen.

    Die Melonenkügelchen halbieren und wieder in die Melonenhälften füllen.

    Mit Matetee aufgießen, mit Manuka-Honig süßen und mit etwas Limonensaft abschmecken.

    Mit geraspelter Limonenschale und Zitronenmelisse garnieren.

    Pro Person:
    143 kcal (599 kJ),
    2,3 g Eiweiß,
    0,3 g Fett,
    33,0 g Kohlenhydrate

    Tipp:
    Die Melonenhälften kann man immer wieder mit Mate auffüllen. Dieser erfrischende Eistee schmeckt auch vorzüglich mit Pitu, einer original brasilianischen Spirituose aus Zuckerrohr.

    Hintergrund-Info: Warum ist Manuka-Honig so gesund?
    Im Vergleich zu normalem Honig enthält der aus Neuseeland stammende Manuka-Honig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO).

    Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich.

    Das stellten Wissenschaftler der TU Dresden fest. Je höher der MGO-Gehalt, der auf der Packung angegeben wird, desto wirkungsvoller und teurer ist auch der Honig.

    Aktive Manuka-Honige gibt es unter www.neuseelandhaus.de  und im Reformhaus.

    Fotohinweis:
    Wirths PR

  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
    Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Honigmuffins
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  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Sporty SporTea
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Hähnchen-Curry
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Caribbean Dream
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Punschkuchen
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  • Melonen-Trifle
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Frischer Charmeur
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Pflaumen-Likör
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Honigkuchen im Glas
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Weihnachtswichteltorte
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Banananana
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  • Vanilletörtchen
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Honigkordeln
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Herz-Muffins
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Festliche Ostertorte
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • AMUSE
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln