Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Schwierigkeitsgrad: normal
Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig

Zutaten

  • Für den Teig
  • 200 g Mehl
  • 50 g Diamant Rübenzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 100 g kalte Butter
  • Für den Belag:
  • 750 g Sauerkirschen (frisch, tiefgekühlt oder aus dem Glas)
  • 50 g Diamant Rübenzucker (bei Kirschen aus dem Glas ggf. etwas weniger)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Semmelbrösel
  • Für die Streusel:
  • 100 g Butter
  • 175 g Mehl
  • 100 g Diamant Rübenzucker
  • 1 Msp. Zimt
  • Zum Verzieren:
  • Diamant Hagelzucker

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 1 Springform (26 cm Ø)

    Die Zubereitung:


    Kirschen waschen und entsteinen, alternativ auftauen bzw. abtropfen lassen.

    Für den Teig Mehl, Diamant Rübenzucker, Vanillezucker und Ei in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und schnell zu einem glatten Teig verkneten. In eine Frischhaltedose geben, verschließen und ca. 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

    Teig ausrollen und eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) damit auslegen. Dabei einen 3 cm hohen Rand andrücken. Den Teigboden mit einer Gabel mehrere Male einstechen.

    Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10–15 Minuten vorbacken.

    Aus dem Ofen nehmen und mit Semmelbröseln bestreuen. Kirschen auf dem Boden verteilen und mit Diamant Rübenzucker und Vanillezucker bestreuen.

    Für die Streusel Butter zerlassen. Mehl mit Diamant Rübenzucker und Zimt vermischen, Butter zufügen und alles zu Streuseln verkneten. Anschließend auf den Kirschen verteilen.

    Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) weitere 20–25 Minuten backen.

    Den Kuchen nach dem Abkühlen mit Diamant Hagelzucker bestreuen.

    Nährwertangaben (pro Stück, insg. 12 Stücke):
    Joule: 1459 kJ
    Kalorien: 348 kcal
    Fett: 15 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 9,2 g
     Kohlenhydrate:  49 g
    davon Zucker: 24 g
    Eiweiß: 4,6 g
    Salz: 0,42 g

    ... und wenn Sie jetzt noch weitere leckere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Diamant-Zucker rein - www.diamant-zucker.de

  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Hähnchen und Paprikasalat
    Hähnchen und Paprikasalat
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Heidelbeer-Mohnkuchen
    Heidelbeer-Mohnkuchen
  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
    Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
    Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
    Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
    Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Rosen-Thymian-Spritz
    Rosen-Thymian-Spritz
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
    5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch