Knackige Bienenschnitten

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  • Ready in: ca. 30 Minuten + 25-30 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1765/422
  • Kategorie: Backen mit Erdbeeren
Knackige Bienenschnitten

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 150 g Butter
  • 6 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g GOLDPUDER Dinkelmehl Type 630
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6 EL Sahne
  • Fett für das Blech
  • Für den Belag:
  • 200 g Butter
  • 80 g Mandelblättchen
  • 80 g gehackte Pistazien
  • 80 g gehackte Pinienkerne
  • 200 g Zucker
  • 3 EL Sahne
  • 60 g Mehl
  • Zum Servieren:
  • 1 kg Erdbeeren
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben 1 Kuchen = 20 Stücke

    Die Zubereitung

    Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker dickschaumig rühren.

    Mehl und Backpulver vermischen und mit der Sahne unterrühren.

    Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 15 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad (Gas Stufe 4) vorbacken.

    Butter, Mandeln, Pistazien, Pinienkerne, Zucker, Sahne und Mehl aufkochen und auf dem vorgebackenen Boden verstreichen.

    Weitere ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.

    Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden, mit Vanillezucker vermischen und zu dem abgekühlten Kuchen servieren.

    Nach Wunsch Schlagsahne dazu reichen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Backzeit:
    25-30 Minuten

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1765/422
    EW: 7,2 g
    F: 25 g
    KH: 41 g
    BE: 3,5
    g
    BE: 4

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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Brasiliano
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Vanilletörtchen
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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    Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen