STROH Sterne
Zutaten
- 6 Eier (Größe M)
- 240 g Butter
- 230 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 100 g Haselnüsse (gerieben)
- 3 EL echter Kakao
- 170 g Mehl
- 3 EL STROH 80
- Für die Glasur:
- 270 g Staubzucker (für die Rumglasur)
- 10 EL STROH 80
Zubereitung
Die Zutaten für ein Backblech
ZubereitungDen Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Die Eier trennen.
Die Eiweiße steif schlagen.
Die zimmerwarme Butter mit dem Staubzucker, Vanillezucker und den Eiern aufschlagen.
Mehl, Backpulver, Kakaopulver, STROH Rum und geriebene Nüsse unterheben.
Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Masse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175° Grad Umluft für 30 Minuten backen.
Anschließend auskühlen lassen.
Den Zucker mit dem STROH Rum vermischen, bis eine dickflüssige Glasur entsteht.
Diese gleichmäßig auf der Masse verteilen.
Mit essbarem Glitzer verzieren.
Im Kühlschrank für ca. 1 Stunde kaltstellen.
Anschließend Sterne ausstechen.
Zubereitungsdauer
1 Stunde... und wer gern mehr über Stroh Rum erfahren möchte oder weitere Rezepte sucht, der schaut bitte direkt unter www.stroh.at
