Chili con Soja
Zutaten
- 1 Packung Natura Bio Soja-Bolognese
- 500 ml Wasser
- 1 Paprikaschote
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Chilischote oder Chilipulver
- 2 Fleischtomaten (gewürfelt)
- Öl zum Andünsten
- Frugola Körnige Würze
- Kreuzkümmel
Zubereitung
So wird's gemacht:
Soja-Bolognese nach Packungsanleitung quellen lassen.
Die Paprikaschote waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
In einem Topf mit heißem Öl etwas andünsten, klein gehackte Chilischote hinzufügen.
Soja-Bolognese hinzugeben und aufkochen.
Bei mittlerer Hitzezufuhr 10 Minuten köcheln lassen.
Dann den abgetropften Mais, die Kidneybohnen und Tomatenwürfel hinzufügen und alles nochmals einige Minuten köcheln lassen, eventuell noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.
Mit Frugola Körnige Würze und etwas Kreuzkümmel abschmecken.
Unser Tipp:
Reichen Sie dazu frisches Vollkornbaguette, Reis oder Tortillachips.Weitere Informationen und Rezepte finden Sie auch direkt unter www.natura.de.
