Mandelmilchreis mit Erdbeeren

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  • Ready in: ca. 20 Minuten
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ: 2077, kcal: 494
  • Kategorie: Süße Nascherei
Mandelmilchreis mit Erdbeeren

Zutaten

  • 2 EL Dr. Oetker gesplitterte Mandeln
  • 2 EL Zucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 500 ml Milch
  • 1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis weniger süß
  • 50 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 2 - 3 Portionen

    Vorbereiten:
    Gesplitterte Mandeln mit Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren karamellisieren lassen.

    Auf einem Teller erkalten lassen.

    Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.

    Zubereiten:
    Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen.

    Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Minute kräftig weiterrühren.

    Gemahlene Mandeln unterrühren und den Milchreis 10 Minuten stehen lassen.

    Erdbeeren an den Rändern tiefer Teller "stellen".

    Milchreis nochmals durchrühren, in die Mitte geben und mit den karamellisierten Mandeln bestreuen.

    Pro Portion/Stück
    Eiweiß: 13g,
    Fett: 20g,
    Kohlenhydrate: 62g,
    Energie in kJ: 2077,
    Energie in kcal: 494

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