Erfrischendes Holunderwasser
Zutaten
- 5–6 Holunderblüten-Dolden
- 2,5 l Wasser
- 250 g Diamant Einmachzucker
- 8 g Zitronensäure
- ½ Bio-Zitrone
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für ca. 2,5 Liter
Zubereitung:
Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln oder ganz kurz unter fließendes Wasser halten.
Wasser mit Diamant Einmachzucker und Zitronensäure aufkochen.
Holunderblüten-Dolden zusammenbinden und in die heiße Lösung hängen.
Bio-Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden, dazugeben und alles 12 Stunden durchziehen lassen.
Absieben und das Holunderwasser in Flaschen füllen.
Tipp:
Das Holunderwasser sollte kühl aufbewahrt und rasch verbraucht werden. Eine leckere Erfrischung bei einer Gartenparty!Nährwertangaben pro Glas, ca. 250 ml:
Joule: 435 kJ
Kalorien: 104 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 25 g
– davon Zucker: 25 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g... schauen Sie doch auch einfach mal direkt bei Diamant Zucker - www.diamant-zucker.de - rein und stöbern in der riesigen Rezeptauswahl
