Winterlicher Bratapfel

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  • Ready in: ca. 45 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 370 kcal
  • Kategorie: süße Wintergenüsse
Winterlicher Bratapfel

Zutaten

  • 150 g Marzipanrohmasse
  • 1 EL Rosinen
  • 30 g gehackte Mandeln
  • 3 EL SweetFamily Brauner Zucker
  • 4 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
  • 4 EL Zitronensaft
  • 125 ml Apfelsaft (alternativ Weißwein)

Zubereitung

  1. ... diese norddeutsche Rezeptidee vom SweetFamily Süße Küche-Team wird garantiert jeder mögen

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Marzipanrohmasse würfeln, mit Rosinen, Mandeln und der Hälfte des Zuckers mischen. Äpfel waschen, den Deckel 1 cm dick abschneiden und beiseitelegen. Das Kerngehäuse entfernen.

    Äpfel in eine ofenfeste Form setzen, mit der Marzipanmasse füllen, mit Zitrone beträufeln und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Apfelsaft oder Wein angießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Ofen ausschalten, Apfeldeckel auflegen und 10 Minuten in der Nachwärme des Backofens weiterbacken.

    Bratäpfel mit Vanilleeis oder Vanillesoße servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 45 Minuten

    Pro Portion ca.:
    370 kcal;
    18 g Fett;
    45 g Kohlenhydrate;
    7 g Eiweiß

    Gut zu wissen:
    Mit einer zarten Karamellnote unterstreicht SweetFamily Brauner Zucker den Geschmack und die Bräunung von dunklem Gebäck ebenso wie von Bratäpfeln.

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