Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern

Zubereitung

1. Eine köstliche Alternative zu Fleisch: Grillkäse verfeinert mit Honig und Kräutern

   Gegrillter Ziegenkäse, Honig und Kräuter – diese außergewöhnlich leckere Kombination ist das perfekte Rezept für die sommerliche Grillparty und schmeckt nicht nur Vegetariern.

   Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen:

   Die Zubereitung

   Zum Garnieren des gegrillten Käses Thymian und Rosmarin waschen, trocken schütteln und Blättchen bzw. Nadeln abzupfen.

   Für den gegrillten Käse die Chavroux Weichkäserolle längs halbieren.

   Vier Alufolienbögen dünn mit Öl einpinseln. Den Ziegenkäse mit der Rinde nach unten darauf legen, mit Honig beträufeln und mit Thymianblättchen und Rosmarinnadeln bestreuen.

   Die Alufolie zu Päckchen formen und auf einem vorgeheizten Grill mit Deckel ca. 10 Minuten garen.

   Fertig ist der gegrillte Käse.

   Tipp:
   Verwenden Sie zum gegrillten Käse für ein intensiveres Honigaroma Wald- oder Kastanienhonig.

   Zubereitungszeit:
   ca. 25 Minuten

   Nährwertangaben pro Portion:
   Brennwert: kJ 1.145, kcal 275,
   Eiweiß: 7g,
   Kohlenhydrate: 7g,
   Fett: 30g

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