Eine vielseitige, nahrhafte Zutat für Innovationen in der Lebensmittelproduktion

Studie: zu wenig Calcium bei veganer, vegetarischer und Mischkost

Das Max Rubner-Institut (MRI) hat die Ergebnisse des ersten Moduls des Nationalen Ernährungsmonitorings (nemo) veröffentlicht. 

Welchen Einfluss haben stark verarbeitete Lebensmittel (UPF) auf das Körpergewicht?