Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli

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Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli

Zutaten

  • 150 ml Milch
  • 100 ml kalter Espresso
  • 100 ml Irish-Cream-Likör
  • 200 g Diamant Eiszauber für Milch
  • 75 g Schokomüsli

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 1.000 ml

    Die Zubereitung:

    Milch mit Espresso und Irish-Cream-Likör in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren.

    Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Schokomüsli mit dem Handrührgerät unterrühren. 

    Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 640 kJ
    Kalorien: 152 kcal
    Fett: 4,5 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
    Kohlenhydrate: 23 g
    – davon Zucker: 11 g
    Eiweiß: 2,4 g 
    Salz: 0,06 g

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