Ostereier-Cake-Pops

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  • Ready in: ca. 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 165 kcal
  • Kategorie: Osterbäckerei
Ostereier-Cake-Pops

Zutaten

  • 5 Eier (Größe M)
  • 90 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 90 g Mehl (Type 405)
  • 1 Bio-Zitrone
  • 40 ml Zitronensaft
  • 200 g Mascarpone
  • 60 g Zitronenmarmelade
  • 250 g SweetFamily Puderzucker
  • Außerdem:
  • 20 Holzspieße
  • Zuckerdekor nach Wunsch (z.B. Blüten, Streusel, Herzchen)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 20 Stück

    Die Zubereitung

    Eier in einer Schüssel 3 Minuten schaumig schlagen.

    Zucker und Vanillezucker zugeben.

    Weitere 3 Minuten schlagen, bis ein elastischer Schaum entstanden ist.

    Mehl kurz unterschlagen.

    Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und glatt streichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene
    ca. 12 Minuten backen.

    Auskühlen lassen und das Backpapier vom Teig abziehen.

    Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben und Saft auspressen.

    Beides mit klein gebröseltem Teig, Mascarpone und Zitronenmarmelade in einer
    Rührschüssel verkneten.

    Die Masse zu 20 Eiern formen und auf Spieße stecken.

    Zitronensaft mit Puderzucker verrühren.

    Die Cake-Pops damit überziehen.

    Mit Zuckerdekor nach Wunsch zu Ostereiern dekorieren.

    Tipp vom SweetFamily Süße Küche-Team:
    Mit SweetFamily Puderzucker und etwas Zitronensaft lässt sich im Nu ein herrlich weißer Zuckerguss herstellen – als Basis für süße Verzierungen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 60 Minuten

    Pro Stück ca.:
    165 kcal;
    6,3 g Fett;
    24 g Kohlenhydrate;
    2,8 g Eiweiß

    Süße Köstlichkeiten mit SweetFamily Zucker gegeistern große und kleine Genießer - und wer noch weitere Ideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.sweetfamily.de

  • STROH Sterne
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Cranberry-Likör
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Wrap Marrakesch
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Sundown Cupcake
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Sanfter Engel
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Mandelkuchen
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Sommersalat Sporty
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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