Ostereier-Cake-Pops

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  • Ready in: ca. 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 165 kcal
  • Kategorie: Osterbäckerei
Ostereier-Cake-Pops

Zutaten

  • 5 Eier (Größe M)
  • 90 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 90 g Mehl (Type 405)
  • 1 Bio-Zitrone
  • 40 ml Zitronensaft
  • 200 g Mascarpone
  • 60 g Zitronenmarmelade
  • 250 g SweetFamily Puderzucker
  • Außerdem:
  • 20 Holzspieße
  • Zuckerdekor nach Wunsch (z.B. Blüten, Streusel, Herzchen)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 20 Stück

    Die Zubereitung

    Eier in einer Schüssel 3 Minuten schaumig schlagen.

    Zucker und Vanillezucker zugeben.

    Weitere 3 Minuten schlagen, bis ein elastischer Schaum entstanden ist.

    Mehl kurz unterschlagen.

    Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und glatt streichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene
    ca. 12 Minuten backen.

    Auskühlen lassen und das Backpapier vom Teig abziehen.

    Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben und Saft auspressen.

    Beides mit klein gebröseltem Teig, Mascarpone und Zitronenmarmelade in einer
    Rührschüssel verkneten.

    Die Masse zu 20 Eiern formen und auf Spieße stecken.

    Zitronensaft mit Puderzucker verrühren.

    Die Cake-Pops damit überziehen.

    Mit Zuckerdekor nach Wunsch zu Ostereiern dekorieren.

    Tipp vom SweetFamily Süße Küche-Team:
    Mit SweetFamily Puderzucker und etwas Zitronensaft lässt sich im Nu ein herrlich weißer Zuckerguss herstellen – als Basis für süße Verzierungen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 60 Minuten

    Pro Stück ca.:
    165 kcal;
    6,3 g Fett;
    24 g Kohlenhydrate;
    2,8 g Eiweiß

    Süße Köstlichkeiten mit SweetFamily Zucker gegeistern große und kleine Genießer - und wer noch weitere Ideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.sweetfamily.de

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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Mate brûlot
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Dinopark-Muffins
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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    Doppelkeks am Stiel
  • Kleine Quark Stollen
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Zimtschnecken
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