Erdbeer-Prosecco-Mousse
Zutaten
- 100 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
- 25 ml Prosecco
- 1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Frucht“
- 1–2 Zweige Minze
Zubereitung
Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen
Die Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. 100 g Erdbeerpüree zusammen mit Prosecco in einen hohen, schmalen Rührbecher geben.
Diamant Moussezauber „Frucht“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
Minzblättchen fein hacken und mit dem Handrührgerät unterrühren.
Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben (pro Portion, ca. 87,5 g):
Joule: 573 kJ
Kalorien: 136 kcal
Fett: 2,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 23 g
– davon Zucker: 21 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 0,05 gGut zu wissen:
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