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Erdbeer-Prosecco-Mousse

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Für Personen: 2
Schwierigkeitsgrad: normal
kcal: 573 kJ : 136 kcal
Kategorie: Mousse

Erdbeer-Prosecco-Mousse

Zutaten

100 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
25 ml Prosecco
1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Frucht“
1–2 Zweige Minze

Zubereitung

Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen

Die Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. 100 g Erdbeerpüree zusammen mit Prosecco in einen hohen, schmalen Rührbecher geben.

Diamant Moussezauber „Frucht“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

Minzblättchen fein hacken und mit dem Handrührgerät unterrühren.

Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nährwertangaben (pro Portion, ca. 87,5 g):
Joule: 573 kJ
Kalorien: 136 kcal
Fett: 2,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 23 g
– davon Zucker: 21 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 0,05 g

Gut zu wissen:
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