Erdbeer-Prosecco-Mousse

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  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 573 kJ : 136 kcal
  • Kategorie: Mousse
Erdbeer-Prosecco-Mousse

Zutaten

  • 100 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 25 ml Prosecco
  • 1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Frucht“
  • 1–2 Zweige Minze

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen

    Die Zubereitung

    Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. 100 g Erdbeerpüree zusammen mit Prosecco in einen hohen, schmalen Rührbecher geben.

    Diamant Moussezauber „Frucht“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Minzblättchen fein hacken und mit dem Handrührgerät unterrühren.

    Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Nährwertangaben (pro Portion, ca. 87,5 g):
    Joule: 573 kJ
    Kalorien: 136 kcal
    Fett: 2,6 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
    Kohlenhydrate: 23 g
    – davon Zucker: 21 g
    Eiweiß: 2,3 g
    Salz: 0,05 g

    Gut zu wissen:
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