Clowns-Kekse

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Ready in: 90 Minuten + Abkühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 541 kcal pro Stück
  • Kategorie: Kleingebäck
Sweetfam Clowns Kekse

Zutaten

  • für ca. 10 Stück:
  • Für den Teig:
  • 125 g weiche Butter,
  • 150 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily,
  • 1 Prise Salz,
  • 1 Päckchen Vanillinzucker,
  • 3 Eier (Größe M),
  • 200 g Mehl,
  • 1,5 TL Backpulver,
  • 50 g Kokosraspel,
  • 50 g weiße Kuvertüre

Zubereitung

  1. Für die Füllung:
    200 g Mascarpone,
    75 g SweetFamily Puderzucker,
    2 EL Zitronensaft

    Für die Garnierung:
    4 EL bunte Zuckerstreusel,
    1/2 Eiweiß (Größe M),
    125 g SweetFamily Puderzucker,
    rote Speisefarbe,
    1 Tüte Lakritzkonfekt (z.B. Colorado),
    10 Eiswaffeln (z.B. von Tekrum),
    10 Schokolinsen (z.B. Smarties)

    Zubereitung:
    Für den Teig Butter, Zucker, Salz und Vanillinzucker mit dem Handmixer cremig schlagen. Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und Kokosraspel unterrühren. Weiße Kuvertüre fein hacken und unterheben. Etwa 20 walnussgroße Teigtupfen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen. Dabei auf reichlich Abstand achten, die Tupfen zerlaufen zu ca. 8 cm großen Kreisen.

    Die Bleche in die mittlere und unterste Einschubleiste schieben und ca. 12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Umluft: 140 °C) goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen.

    Für die Füllung Mascarpone, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Creme auf die flache Unterseite von 10 Keksen verstreichen. Die übrigen Kekse mit der flachen Seite daraufsetzen und zusammendrücken bis die Creme seitlich sichtbar wird. Zuckerstreusel auf einen Teller verteilen und die Cremeränder darin wälzen.

    Aus Eiweiß und Puderzucker eine Glasur rühren. Einen Esslöffel Glasur mit Speisefarbe rot einfärben. In zwei Spritztüten oder Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke anschneiden. Weiße Augen und Münder auf die Kekse spritzen. Mit roter Glasur einen Mund aufmalen. Lakritzstangen in feine Streifen schneiden und kreuzförmig auf die Augen legen. Die Nase aus Konfektbeeren aufkleben. Einen Hut aus Eiswaffeln zwischen die Kekse stecken und jeweils eine Schokolinse darauf kleben. Die Clowns-Kekse auf Holzspieße stecken und in Zuckergläser gesteckt servieren.

    ... und wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.sweetfamily.de

  • Apfelkuchen mit Streusel
    Apfelkuchen mit Streusel
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Matcha-Schokotrüffel
    Matcha-Schokotrüffel
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
    One Pot Rindergeschnetzeltes
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
    Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
    Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
    Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
    Himmlisches Erdbeer-Dessert
  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Thunfischsalat Nicoise
    Thunfischsalat Nicoise
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Mousse au Chocolat à l’Orange
    Mousse au Chocolat à l’Orange
  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit