storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun

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storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun

Zutaten

  • 8 Riesengarnelen z.B. von Crusta Nova
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 3 EL Limettensaft
  • 8 EL Olivenöl Extravergine Opera Mastra von Feinkost Böhm
  • 2 EL weisser Balsamico
  • 2 Knoblauchzehen
  • Falksalt Naturell
  • Sancho Frühlingspfeffer (z.B. von Altes Gewürzamt)
  • Etwas Kokosblütenzucker von Tropicai
  • 1 Topf frische Kresse

Zubereitung

  1. Grüner Kresse-Spargelsalat mit Riesengarnelen

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung
    Die Enden der Spargelstangen abschneiden sowie das untere Stück schälen.

    Anschließend Spargel in schmale, angeschrägte Scheiben schneiden und mit dem Limettensaft, 4 EL Olivenöl und dem Essig marinieren.

    Mit Salz, Pfeffer und Kokosblütenzucker abschmecken. Gut 30 Minuten ziehen lassen.

    Riesengarnelen putzen.

    Fein gewürfelte Knoblauchzehen, 1 EL Limettensaft und das restliche Olivenöl mit den Garnelen vermengen und für gut 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Zum Schluss die Garnelen von jeder Seite kurz anbraten, sodass sie noch schön glasig sind.

    Den Spargelsalat in der Mitte des Tellers anrichten, Kresse nach Belieben dazugeben und die beiden Garnelen auf den Salat setzen.

    Wir bedanken uns bei storykitchen für die tolle Rezeptidee.

    PSST aus der storykitchen:
    Fehlt nloch das passende Geschirr oder schöne Pastaschale oder soll einfach mal was Frisches auf dem Frühlingstisch – einfach mal hier umschauen, da gibt’s feine Sachen:
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    Alle, die mehr zu den anderen Anbietern erfahren möchten, schauen bitte unter

    http://www.tropicai.com
    http://www.feinkost-boehm.de
    http://www.falksalt.com/de/
    https://www.altesgewuerzamt.de/

  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Bunter Reissalat
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Matcha Kuchen
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  • Pizza Diavolo
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Honigmuffins
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Vanillekipferl
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Tiramisu
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  • Pulswärmer
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Dominosteine
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Halloween-Muffins
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Zucchinispaghetti
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Apfeltraum
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  • Granatapfel-Likör
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Banananana
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Trecker-Kuchen
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Istanbul Sour
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Chia Crissini
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Kirsch-Mousse
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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