storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun

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storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun

Zutaten

  • 8 Riesengarnelen z.B. von Crusta Nova
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 3 EL Limettensaft
  • 8 EL Olivenöl Extravergine Opera Mastra von Feinkost Böhm
  • 2 EL weisser Balsamico
  • 2 Knoblauchzehen
  • Falksalt Naturell
  • Sancho Frühlingspfeffer (z.B. von Altes Gewürzamt)
  • Etwas Kokosblütenzucker von Tropicai
  • 1 Topf frische Kresse

Zubereitung

  1. Grüner Kresse-Spargelsalat mit Riesengarnelen

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung
    Die Enden der Spargelstangen abschneiden sowie das untere Stück schälen.

    Anschließend Spargel in schmale, angeschrägte Scheiben schneiden und mit dem Limettensaft, 4 EL Olivenöl und dem Essig marinieren.

    Mit Salz, Pfeffer und Kokosblütenzucker abschmecken. Gut 30 Minuten ziehen lassen.

    Riesengarnelen putzen.

    Fein gewürfelte Knoblauchzehen, 1 EL Limettensaft und das restliche Olivenöl mit den Garnelen vermengen und für gut 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Zum Schluss die Garnelen von jeder Seite kurz anbraten, sodass sie noch schön glasig sind.

    Den Spargelsalat in der Mitte des Tellers anrichten, Kresse nach Belieben dazugeben und die beiden Garnelen auf den Salat setzen.

    Wir bedanken uns bei storykitchen für die tolle Rezeptidee.

    PSST aus der storykitchen:
    Fehlt nloch das passende Geschirr oder schöne Pastaschale oder soll einfach mal was Frisches auf dem Frühlingstisch – einfach mal hier umschauen, da gibt’s feine Sachen:
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    Alle, die mehr zu den anderen Anbietern erfahren möchten, schauen bitte unter

    http://www.tropicai.com
    http://www.feinkost-boehm.de
    http://www.falksalt.com/de/
    https://www.altesgewuerzamt.de/

  • Teepunsch
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Frischer Charmeur
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • L'Antica Himbeertorte
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  • Trecker-Kuchen
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Eisiger Minz-Shake
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Schokoladenauflauf
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Kürbis-Gugelhupf
    Kürbis-Gugelhupf
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle