Gebackener Honigtoast
Zutaten
- 8 Scheiben Toastbrot
- 1 Ei (M)
- 3 EL Milch
- 2 EL Langnese Feinste Akazienblüte
- 3 EL Öl
- Für die Sauce:
- 100 g Heidelbeeren
- 1/2 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
- 4 EL Langnese Feinste Lindenblüte
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen
Die Zubereitung
Toastbrot diagonal durchschneiden, so dass Dreiecke entstehen.
Ei mit Milch und Honig verrühren.
Toastecken in die Ei-Honig-Milch tauchen.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Die Toastecken darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Heidelbeeren verlesen.
Zitronenschale mit Honig verrühren und die Heidelbeeren untermischen.
Honigtoast zusammen mit der Sauce anrichten.
Zubereitungszeit
ca. 25 MinutenPro Portion
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