Grüne Lebenslust

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Grüne Lebenslust

Zutaten

  • 500 g Rhabarber, geschält und in kleine Würfel geschnitten
  • 250 g Stachelbeeren
  • 250 g Kiwis, geschält, klein gewürfelt
  • 50 ml Rum
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

  1. Die Zubereitung

    Früchte mit dem Gelierzucker mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen.

    Den Rum eingießen und sofort mit einem Deckel  bedecken, dann unter leichtem Schwenken den Rum in die Masse unter arbeiten und die Masse noch heiß in Gläser füllen.

    Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 217 kcal
    Fett: 146 mg
    Kohlenhydrate: 50,5 g
    Eiweiß: 384 mg

    Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen von Bernd Siefert und SweetFamily suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de 

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