Feine Morgenröte

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  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 123 kcal
Feine Morgenröte

Zutaten

  • 1500 g Erdbeeren
  • Schalenabrieb einer Orange (ungespritzt)
  • 1 Tropfen Bio-Lavendelöl
  • je Glas eine Blütenrispe Lavendel
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1

Zubereitung

  1. Die Zubereitung

    Früchte und Orangenschale mit dem Gelierzucker mischen, mit einem Mixstab pürieren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen, den Tropfen Lavendelöl zugeben und untermixen und in die mit je einem Lavendelzweig bestückten Gläser füllen.

    Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 123 kcal
    Fett: 414 mg
    Kohlenhydrate: 28,2 g
    Eiweiß: 636 mg

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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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