Tropisches Himbeergedicht

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Tropisches Himbeergedicht

Zutaten

  • 750 g Himbeeren
  • 250 g Maracujafruchtfleisch
  • Mark und Schote einer Vanilleschote
  • 50 ml Himbeerbalsamicoessig (aus dem Feinkostladen)
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

  1. ... und so wird es zubereitet

    Früchte mit dem Gelierzucker, der Vanilleschote und dem Mark mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. drei Minuten lang sprudelnd kochen lassen, den Himbeerbalsamicoessig zugeben und nochmals für eine Minute weiterkochen.

    Die Masse heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 220 kcal
    Fett: 186 mg
    Kohlenhydrate: 51,7 g
    Eiweiß: 813 mg

    Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen von Bernd Siefert und SweetFamily suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de

  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Kräuteromelette mit Ricotta
    Kräuteromelette mit Ricotta
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
    storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
    Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
    Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
    Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
    Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Grüne Versuchung
    Grüne Versuchung
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Banananana
    Banananana
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
    Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren