Tropisches Himbeergedicht

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Tropisches Himbeergedicht

Zutaten

  • 750 g Himbeeren
  • 250 g Maracujafruchtfleisch
  • Mark und Schote einer Vanilleschote
  • 50 ml Himbeerbalsamicoessig (aus dem Feinkostladen)
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

  1. ... und so wird es zubereitet

    Früchte mit dem Gelierzucker, der Vanilleschote und dem Mark mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. drei Minuten lang sprudelnd kochen lassen, den Himbeerbalsamicoessig zugeben und nochmals für eine Minute weiterkochen.

    Die Masse heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 220 kcal
    Fett: 186 mg
    Kohlenhydrate: 51,7 g
    Eiweiß: 813 mg

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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Matcha-Christstollen
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Datteltorte
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Südsee-Bircher
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Engelskissen
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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