Tropisches Himbeergedicht

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Tropisches Himbeergedicht

Zutaten

  • 750 g Himbeeren
  • 250 g Maracujafruchtfleisch
  • Mark und Schote einer Vanilleschote
  • 50 ml Himbeerbalsamicoessig (aus dem Feinkostladen)
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

  1. ... und so wird es zubereitet

    Früchte mit dem Gelierzucker, der Vanilleschote und dem Mark mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. drei Minuten lang sprudelnd kochen lassen, den Himbeerbalsamicoessig zugeben und nochmals für eine Minute weiterkochen.

    Die Masse heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 220 kcal
    Fett: 186 mg
    Kohlenhydrate: 51,7 g
    Eiweiß: 813 mg

    Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen von Bernd Siefert und SweetFamily suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de

  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
    Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Fruchtspieße mit Camembert
    Fruchtspieße mit Camembert
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
    Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
    Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
    Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
    Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
    Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
    Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit