Tropisches Himbeergedicht

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Tropisches Himbeergedicht

Zutaten

  • 750 g Himbeeren
  • 250 g Maracujafruchtfleisch
  • Mark und Schote einer Vanilleschote
  • 50 ml Himbeerbalsamicoessig (aus dem Feinkostladen)
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

  1. ... und so wird es zubereitet

    Früchte mit dem Gelierzucker, der Vanilleschote und dem Mark mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. drei Minuten lang sprudelnd kochen lassen, den Himbeerbalsamicoessig zugeben und nochmals für eine Minute weiterkochen.

    Die Masse heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 220 kcal
    Fett: 186 mg
    Kohlenhydrate: 51,7 g
    Eiweiß: 813 mg

    Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen von Bernd Siefert und SweetFamily suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de

  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Orientalisches Birnen-Chutney
    Orientalisches Birnen-Chutney
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Matcha-Schokotrüffel
    Matcha-Schokotrüffel
  • Tropical Honey Dream
    Tropical Honey Dream
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
    Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
    storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Möhrentorte mit Zitronencreme
    Möhrentorte mit Zitronencreme
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Banananana
    Banananana
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle