Griechische Spaghetti

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  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 3.196 kJ (764 kcal)
  • Kategorie: Leckeres mit Nudeln
Griechische Spaghetti

Zutaten

  • 320 g 3 Glocken GENUSS PUR Spaghetti
  • 250 g gegrillte rote Paprikaschoten (Glas)
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • einige Minzblättchen
  • 60 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
  • 40 g Salzmandeln
  • 80 ml Olivenöl, Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 200 g Schafskäse

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Paprikaschoten abtropfen lassen und in
    grobe Würfel schneiden.

    Basilikum waschen und Blättchen abzupfen.

    Knoblauch abziehen.

    Minzblättchen waschen, mit Knoblauch, Tomaten, Basilikum, Mandeln und Öl zu einem Pesto
    pürieren.

    Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Schafskäse grob zerbröseln.

    Paprika in restlichem Öl in einer Pfanne erhitzen. Nudeln
    und Pesto dazugeben und vermischen.

    Auf Teller anrichten, mit Schafskäse bestreuen und nach Wunsch mit frischer Minze garniert servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Pro Portion:
    Brennwert 3.196 kJ (764 kcal),
    Eiweiß 21 g,
    Fett 47 g,
    Kohlenhydrate 63 g

    Und wenn Sie noch weitere Rezepte  mit 3 Glocken Nudeln suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.3glocken.de

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