StartseiteGenussRezepte DessertsEiskalter Genuss

Sommernachtstraum

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)

Kategorie: Marmelade & Gelee

Sommernachtstraum

Zutaten

1000 g Aprikosen, entkernt und fein gewürfelt
100 g SweetFamily Feinster Zucker
400 ml Winzersekt (z. B. Silvaner)
500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Die Zubereitung

Zucker in eine Pfanne geben, unter ständigem Rühren karamellisieren lassen und auf einer Backmatte ausgießen.

Karamell erkalten lassen, dann fein hacken.

Früchte mit Gelierzucker und Sekt mischen, mit einem Mixer pürieren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen, Karamell unterrühren und heiß in Gläser füllen.

Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

Pro 100 g:
Energie: 156 kcal
Fett: 65,5 mg
Kohlenhydrate: 34,0 g
Eiweiß: 516 mg

Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen von Bernd Siefert und SweetFamily suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de

Eisdessert alla Italia
Frischer Obstsalat mit Mandeln
Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
Möhren- Schoko-Kuchen
Dinkel-Nudel-Omelett
Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
Kokos-Ananas-Reis
Honigmuffins

Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
Kastanien-Marmorkuchen
Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
L'Antica Himbeertorte
Reis-Krabben-Cocktail
Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
Flugsaurier-Pops
Apple-Crumble-Cake

Mokka-Mousse Törtchen
Apfeltraum
Tsatsiki mit Oliven
Williams Winter Cocktail
Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
Kokos Limetten Chili Pasta
Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
Unicorn Push Pops
Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon

Gewürzbirne mit SAINT AGUR
Rindfleischragout mit Extrabreiten
Tagliatelle mit Frühlingspesto
Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
Pulswärmer
Süßes Pancake Früchte Türmchen
Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
Pancakes mit Eierlikörsahne
Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung

Oster-Muffins
Husumer Küsten-Nudelsalat
Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
Kokos-Fisch-Curry
Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
Die besten Salatsaucen - Teil II
Osterhasen-Cappuccino-Torte

Norwegian Old Fashioned
Kleine Quark Stollen
Lachs-Sushi
Apple Pie
Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
Knäckebrotsalat
Tee-Pfannkuchen
Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube

STROHkoladen Taler
Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
Früchte-Chai
Taco Cups Chili Cheese Style
Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
Vitamin-Kick
Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
Matcha-Christstollen
Scampi à la mexicana
Mit Bier geschmorte Putenkeulen

Pull-Apart-Brot
Matcha-Dominosteine
Chia-Pancakes von Liz & Jewels
Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Schafskäse a la Castilla
Joghurt-Torte mit Erdbeeren
Spätzle mit Creme-Pilzen
Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
Hähnchenbrust auf Gremolata

Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
Grüner Spargel mit Mozzarella
Erdbeertraum
Trecker-Kuchen
Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce

Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
LORD LAX aus Norwegen
Würziger Reissalat mit Orangenfilets
Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
LEERDAMMER Caractère® Rolls
Saucen und Dips für die Grillparty
Herz-Muffins
Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste

Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
Sojasprossen-Salat
Erdbeer-Margarita-Eis
Köstlicher Apfelplunder
Grüner Fruchtaufstrich
Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
Vegane Apfel-Zimt-Muffins
Holunderblüten-Gelee

Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
Mandel-Konfekt-Plätzchen
Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
Schneller Reis-Chilitopf
Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
„Roast beef“ von der Pute
Zimt-Schoko-Sterne

Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
Käpt`ns Burger „Nordisch“
Fruchtiger Käsesalat
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
Joghurt-Heidelbeer-Eistee
Schokokekse mit Schokocreme
Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
Cosmopolitan-Sorbet
Holunderblüten-Sirup
Jambalaya-Reispfanne

Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
Joghurt-Mousse „griechischer Art“
Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
Vanille-Quark mit Himbeerkompott
Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
Sommernachtstraum
LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette

Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
Wellnesscup Mona Lisa
Johannisbeer-Himbeer-Sirup
Ravioliauflauf mit Käsekruste
Brombeer-Grapefruit-Gelee
Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
Roter Eisberg

Meist gelesen!