Honig-Lebkuchenherz

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 40 Minuten plus Kühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1433 kcal (6003 kJ)
  • Kategorie: süße Wintergenüsse
Honig-Lebkuchenherz

Zutaten

  • Die Zutaten für den Teig
  • 300 g Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig
  • 90 g Butter
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Salz
  • 2 EL Kakaopulver
  • 6 EL Milch
  • 2 Eigelb (Größe M)
  • Die Zutaten für die Verzierung:
  • 6 EL Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 40 g bunte Streusel

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 2 Herzen

    Die Zubereitung

    Honig und Butter in einem Topf unter Rühren auflösen. Gewürz, Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und Kakaopulver in einer Schüssel mischen.

    Honig-Butter, Milch und Eigelb zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten.

    Den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie gewickelt über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

    Den Teig halbieren und jede Hälfte mindestens 5 Minuten kneten, bis der Teig glänzt.

    Jedes Teigstück zwischen Klarsichtfolie ca. 30 x 30 cm groß ausrollen. Mit einem Messer jeweils ein Herz ausschneiden.

    Wenn das Herz später mit einem Band verziert werden soll, am oberen Rand des Herzens ein Loch mittig einstechen.

    Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nacheinander im heißen Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12–15 Minuten backen.

    Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    Honig mit Zitronensaft erhitzen, die ausgekühlten Herzen damit einpinseln und mit bunten Streuseln garnieren.

    Zubereitungszeit:
    40 Minuten (plus Kühlzeit)

    Pro Stück ca.
    1433 kcal (6003 kJ),
    E 18 g,
    F 37 g,
    KH 249 g

    ... und wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Langnese rein - www.langnese-honig.de

  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Rosen-Thymian-Spritz
    Rosen-Thymian-Spritz
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Matcha-Marshmallows
    Matcha-Marshmallows
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Tropical Honey Dream
    Tropical Honey Dream
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
    Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
    Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
    Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“