Honig-Lebkuchenherz

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 40 Minuten plus Kühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1433 kcal (6003 kJ)
  • Kategorie: süße Wintergenüsse
Honig-Lebkuchenherz

Zutaten

  • Die Zutaten für den Teig
  • 300 g Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig
  • 90 g Butter
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Salz
  • 2 EL Kakaopulver
  • 6 EL Milch
  • 2 Eigelb (Größe M)
  • Die Zutaten für die Verzierung:
  • 6 EL Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 40 g bunte Streusel

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 2 Herzen

    Die Zubereitung

    Honig und Butter in einem Topf unter Rühren auflösen. Gewürz, Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und Kakaopulver in einer Schüssel mischen.

    Honig-Butter, Milch und Eigelb zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten.

    Den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie gewickelt über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

    Den Teig halbieren und jede Hälfte mindestens 5 Minuten kneten, bis der Teig glänzt.

    Jedes Teigstück zwischen Klarsichtfolie ca. 30 x 30 cm groß ausrollen. Mit einem Messer jeweils ein Herz ausschneiden.

    Wenn das Herz später mit einem Band verziert werden soll, am oberen Rand des Herzens ein Loch mittig einstechen.

    Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nacheinander im heißen Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12–15 Minuten backen.

    Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    Honig mit Zitronensaft erhitzen, die ausgekühlten Herzen damit einpinseln und mit bunten Streuseln garnieren.

    Zubereitungszeit:
    40 Minuten (plus Kühlzeit)

    Pro Stück ca.
    1433 kcal (6003 kJ),
    E 18 g,
    F 37 g,
    KH 249 g

    ... und wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Langnese rein - www.langnese-honig.de

  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
    Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
    Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
    Vegane Apfel-Zimt-Muffins
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • AMUSE
    AMUSE
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
    „Himmel un Äad“ vom Skrei
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Asiatische Fischsuppe
    Asiatische Fischsuppe
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
    Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Sommerlicher Nudelsalat
    Sommerlicher Nudelsalat
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus