Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
Zutaten
- 26 iglo Carlchen’s Dippers
- 200 Gramm Langkornreis
- 1 Esslöffel Butter
- 200 Gramm FeldFrisch Gartenerbsen
- 300 Gramm Mais aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 400 Gramm passierte Tomaten (Tomaten-Sugo)
- 20 Gramm Gartenkräuter
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung
Backofen (Ober-/Unterhitze: 210° C/Umluft: 190° C) vorheizen.
iglo Carlchen`s Dippers nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit Butter in einem Topf schmelzen. Die iglo FeldFrisch Gartenerbsen zugeben. Unter gelegentlichem Rühren erhitzen.
Mais abgießen, abtropfen lassen und unter die Erbsen rühren.
Die passierten Tomaten zugeben und erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Reis abgießen und mit den iglo Gartenkräutern zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Die Dippers mit dem Tomaten-Gemüsereis auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Ergänzender Tipp:
Die iglo FeldFrisch Gartenerbsen können natürlich durch jedes andere iglo FeldFrisch Rohgemüse ersetzt werden.Zubereitungszeit:
25 MinutenNährwerte pro Portion:
Brennwert 612 kcal / 2565 kJ
Eiweiß 22 Gramm
Kohlenhydrate 81 Gramm
Fett 21 GrammDas schmeckt der ganzen Familie - und wenn Sie noch weitere Rezepte suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter www.iglo.de
