Unicorn Push Pops

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Unicorn Push Pops

Zutaten

  • Für die Biskuitmasse:
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 25 g Mehl
  • 25 g Speisestärke
  • 25 g flüssige Butter
  • 1/2 Zitrone (Abrieb)
  • 2 g PICKERD Lebensmittelfarbe rot
  • Für die Mousse:
  • 100 g Sahne
  • 3 Bl. Gelatine
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 250 g Joghurt
  • 50 g Zucker
  • Für die Dekoration:
  • 100 g PICKERD Elfen-Perlchen
  • 125 g PICKERD Kuchenglasur Einhorn-Zauber
  • 50 g PICKERD Zucker-Einhörner
  • 1 Pck. PICKERD Zucker-Einhörner und -Regenbögen
  • Außerdem:
  • eckige Backform (ca. 30 x 40 cm)
  • 6 Cake-Pop-Shooter (ca. 5 cm Durchmesser)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für (6 Stück)





    So wirds gemacht:

    Eier und Zucker über dem Wasserbad schaumig warm schlagen und über kaltem Wasser oder Eiswasser kalt schlagen.

    Mehl und Stärke mischen, unter die Eimasse heben und flüssige Butter, Zitronenabrieb sowie Lebensmittelfarbe unterrühren.

    Biskuitmasse in eine eckige, mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft nicht empfehlenswert) ca. 15 Minuten backen.

    Biskuit auf einem Gitter auskühlen lassen und mit einem runden Ausstecher Kreise mit ca. 5 cm Durchmesser ausstechen.

    Für die Mousse Sahne anschlagen und kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in erhitztem Zitronensaft auflösen und mit dem Joghurt sowie Zucker glatt rühren.

    Masse etwas abkühlen lassen und die angeschlagene Sahne unterheben.

    Fertige Mousse in einen Spritzbeutel füllen und mit den Biskuitkreisen und Elfen-Perlchen abwechselnd in die Cake-Pop-Shooter schichten.

    Cake-Pop-Shooter ca. 1 Stunde kalt stellen. Einhorn-Glasur nach Packungsanweisung schmelzen, auf den Cake-Pop-Shootern verteilen und nach Belieben mit Zucker-Einhörnern und -Regenbögen dekorieren.

    Zubereitungszeit: ca. 1,5 Stunden
    davon Backzeit: 15 Minuten
    davon Kühlzeit: ca. 1 Stunde

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1998/477    
    Eiweiß: 6,2 g
    Fett: 18,7 g
    Kohlenhydrate: 71,1 g
    BE: 6

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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Melonen-Trifle
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Banananana
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Südsee-Bircher
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  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Classic Scones
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  • Rotweinkuchen
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Granatapfel-Likör
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Kartoffel-Gulasch
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche