Unicorn Push Pops

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Unicorn Push Pops

Zutaten

  • Für die Biskuitmasse:
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 25 g Mehl
  • 25 g Speisestärke
  • 25 g flüssige Butter
  • 1/2 Zitrone (Abrieb)
  • 2 g PICKERD Lebensmittelfarbe rot
  • Für die Mousse:
  • 100 g Sahne
  • 3 Bl. Gelatine
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 250 g Joghurt
  • 50 g Zucker
  • Für die Dekoration:
  • 100 g PICKERD Elfen-Perlchen
  • 125 g PICKERD Kuchenglasur Einhorn-Zauber
  • 50 g PICKERD Zucker-Einhörner
  • 1 Pck. PICKERD Zucker-Einhörner und -Regenbögen
  • Außerdem:
  • eckige Backform (ca. 30 x 40 cm)
  • 6 Cake-Pop-Shooter (ca. 5 cm Durchmesser)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für (6 Stück)





    So wirds gemacht:

    Eier und Zucker über dem Wasserbad schaumig warm schlagen und über kaltem Wasser oder Eiswasser kalt schlagen.

    Mehl und Stärke mischen, unter die Eimasse heben und flüssige Butter, Zitronenabrieb sowie Lebensmittelfarbe unterrühren.

    Biskuitmasse in eine eckige, mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft nicht empfehlenswert) ca. 15 Minuten backen.

    Biskuit auf einem Gitter auskühlen lassen und mit einem runden Ausstecher Kreise mit ca. 5 cm Durchmesser ausstechen.

    Für die Mousse Sahne anschlagen und kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in erhitztem Zitronensaft auflösen und mit dem Joghurt sowie Zucker glatt rühren.

    Masse etwas abkühlen lassen und die angeschlagene Sahne unterheben.

    Fertige Mousse in einen Spritzbeutel füllen und mit den Biskuitkreisen und Elfen-Perlchen abwechselnd in die Cake-Pop-Shooter schichten.

    Cake-Pop-Shooter ca. 1 Stunde kalt stellen. Einhorn-Glasur nach Packungsanweisung schmelzen, auf den Cake-Pop-Shootern verteilen und nach Belieben mit Zucker-Einhörnern und -Regenbögen dekorieren.

    Zubereitungszeit: ca. 1,5 Stunden
    davon Backzeit: 15 Minuten
    davon Kühlzeit: ca. 1 Stunde

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1998/477    
    Eiweiß: 6,2 g
    Fett: 18,7 g
    Kohlenhydrate: 71,1 g
    BE: 6

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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Luxus-Lunch
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Sporty SporTea
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Matcha-Scones
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Grüne Lebenslust
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Sangria-Eis
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  • Halloween-Torte
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Erdbeerschnitten
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Süße Umarmung
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Wild Lavender Smash
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Matcha Gimlet
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Frischer Charmeur
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Brotzeit im Garten
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Regenbogen-Eis
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant