Unicorn Push Pops

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Unicorn Push Pops

Zutaten

  • Für die Biskuitmasse:
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 25 g Mehl
  • 25 g Speisestärke
  • 25 g flüssige Butter
  • 1/2 Zitrone (Abrieb)
  • 2 g PICKERD Lebensmittelfarbe rot
  • Für die Mousse:
  • 100 g Sahne
  • 3 Bl. Gelatine
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 250 g Joghurt
  • 50 g Zucker
  • Für die Dekoration:
  • 100 g PICKERD Elfen-Perlchen
  • 125 g PICKERD Kuchenglasur Einhorn-Zauber
  • 50 g PICKERD Zucker-Einhörner
  • 1 Pck. PICKERD Zucker-Einhörner und -Regenbögen
  • Außerdem:
  • eckige Backform (ca. 30 x 40 cm)
  • 6 Cake-Pop-Shooter (ca. 5 cm Durchmesser)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für (6 Stück)





    So wirds gemacht:

    Eier und Zucker über dem Wasserbad schaumig warm schlagen und über kaltem Wasser oder Eiswasser kalt schlagen.

    Mehl und Stärke mischen, unter die Eimasse heben und flüssige Butter, Zitronenabrieb sowie Lebensmittelfarbe unterrühren.

    Biskuitmasse in eine eckige, mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft nicht empfehlenswert) ca. 15 Minuten backen.

    Biskuit auf einem Gitter auskühlen lassen und mit einem runden Ausstecher Kreise mit ca. 5 cm Durchmesser ausstechen.

    Für die Mousse Sahne anschlagen und kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in erhitztem Zitronensaft auflösen und mit dem Joghurt sowie Zucker glatt rühren.

    Masse etwas abkühlen lassen und die angeschlagene Sahne unterheben.

    Fertige Mousse in einen Spritzbeutel füllen und mit den Biskuitkreisen und Elfen-Perlchen abwechselnd in die Cake-Pop-Shooter schichten.

    Cake-Pop-Shooter ca. 1 Stunde kalt stellen. Einhorn-Glasur nach Packungsanweisung schmelzen, auf den Cake-Pop-Shootern verteilen und nach Belieben mit Zucker-Einhörnern und -Regenbögen dekorieren.

    Zubereitungszeit: ca. 1,5 Stunden
    davon Backzeit: 15 Minuten
    davon Kühlzeit: ca. 1 Stunde

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1998/477    
    Eiweiß: 6,2 g
    Fett: 18,7 g
    Kohlenhydrate: 71,1 g
    BE: 6

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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Frischer Charmeur
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Halloween-Muffins
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Zimtschnecken
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Tomaten Provencale
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Herz-Muffins
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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