Leuchtender Genuss

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Leuchtender Genuss

Zutaten

  • 500 g junge Karotten, geputzt und fein geraspelt
  • 250 g Orangenfilets, gewürfelt
  • plus ungespritzte, in Zesten abgezogene Schale
  • Saft einer Zitrone
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1

Zubereitung

  1. Die Zubereitung

    Karotten, Orangenfilets und Zitronensaft mit Gelierzucker 2:1 mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

    Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen und die Masse heiß in Gläser füllen.

    Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

    Pro 100 g:
    Energie: 177 kcal
    Fett: 64,4 mg
    Kohlenhydrate: 42,4 g
    Eiweiß: 645 mg

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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Mini-Spargel-Quiches
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