Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
Zutaten
- 150 g Weizenmehl
- 40 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 TL Zitronensaft
- Pro Pfannkuchen 1 TL Avocadoöl
- 100 g Nuss-Nougatcreme
- 50 g Smarties
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen, Eier und Milch zugeben und zu einem glatten, klumpenfreien Teig verrühren.Den Teig 1-2 Stunden quellen lassen, erst dann Zitronensaft zugeben.
Etwas Avocadoöl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Pfannkuchenteig nacheinander 4 Pfannkuchen ausbacken.
Auf Teller anrichten, mit der Nuss-Nougatcreme bestreichen und mit Smarties bestreuen.
Dazu schmeckt Kakao.
Pro Person:
545 kcal (2281 kJ),
11,3 g Eiweiß,
22,1 g Fett,
75,3 g KohlenhydrateWeitere Rezepte finden Sie auch direkt unter www.1000rezepte.de.
Gut zu wissen:
Hochwertiges Avocadoöl erhalten Sie direkt unter www.Neuseelandhaus.deRezept und Foto:
Wirths PR
