Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden

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Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden

Zutaten

  • 2 Dosen Knack & Back Brioche mit Schokolade
  • 2 Beutel backfeste Puddingcreme Geschmacksrichtung Vanille
  • 400 ml Sahne oder Milch
  • 2 kleine Dosen Aprikosenhälften à 180 g (Abtropfgewicht)
  • 100 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Beutel Vanillinzucker

Zubereitung

  1. Die Zutaten für eine Springform, 26 cm:

    Die Zubereitung:
    Den Backofen auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen.

    Dose öffnen und den Teig entnehmen. Die vier Portionen nebeneinander in eine gefettete
    Springform setzen und mit den Händen flachdrücken, so dass der Boden gleichmäßig bedeckt ist.

    Puddingcremepulver mit der Sahne glattrühren und auf dem Teig verteilen.

    Aprikosenhälften in einem Sieb gut abtropfen lassen, noch einmal halbieren und die Viertel auf der Creme verteilen.

    Butter, Zucker, Mehl und Vanillezucker mit den Händen zu Streuseln kneten und über die
    Aprikosen verteilen.

    Im vorgeheizten Backofen ca. 30 bis 35 Minuten backen.

    Zubereitungszeit:
    35 bis 40 Minuten

    Tipp:
    Der Aprikosen Crumble schmeckt ausgezeichnet mit Schlagssahne-Topping.

    Je nach Anlass lässt sich dieses noch verfeinern:
    im Winter einfach etwas Zimt in die Sahne geben oder im Sommer mit Vanillezucker abschmecken. Lecker!

    Weitere Rezeptideen gibt es unter www.knackundback.de.

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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Bloody Cherry
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  • Schnurr Kahn
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Osterglucke
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Frischkäsemousse
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Saftige Obsttorte
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Süße Umarmung
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  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig