Sommersalat Sporty

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 311 kcal (1301 kJ)
  • Kategorie: Raffinierte Salate
Sommersalat Sporty

Zutaten

  • 1 Kopf Friséesalat
  • 1/2 Bund Radieschen
  • 1/2 Salatgurke
  • 100 g Champignons
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Möhre
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 4 Tomaten
  • 60 g Baguette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 ml Olivenöl
  • 4 EL Hensel Weisswein Essig
  • Salz, Zucker, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Das Gemüse putzen und waschen.

    Friséesalat in mundgerechte Stücke zupfen, die Radieschen, Salatgurke, Champignons und Paprika in Scheiben, die Möhre in feine Stifte, die Frühlingszwiebeln in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.

    Zwei Tomaten achteln, die anderen in Scheiben schneiden. Das Gemüse in einer großen Salatschüssel anrichten.

    Baguette in dünne Scheiben schneiden und diese nochmals halbieren.

    Eine Knoblauchzehe abziehen und auspressen.

    3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch zugeben und die Baguettestücke  in dem Knoblauchöl knusprig anrösten.

    Aus Weisswein Essig, Salz, Zucker und Pfeffer und dem restlichen Öl ein Dressing zubereiten.

    Den Salat mit den Knoblauchcroutons anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

    Pro Person:
    311 kcal (1301 kJ),
    5,4 g Eiweiß,
    25,8 g Fett,
    14,5 g Kohlenhydrate

    Rezept und Foto:
    Wirths PR

  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Brasiliano
    Brasiliano
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
    Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Tropical Honey Dream
    Tropical Honey Dream
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
    Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
    Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Bazar Rouge
    Bazar Rouge
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
    Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
    Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
    Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
    Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich