Tomaten Provencale

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  • Ready in: ca. 25 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 980 KJ (233 kcal)
  • Kategorie: Aus dem Ofen
Tomaten Provencale

Zutaten

  • 4 große, feste Tomaten (à ca. 200 g)
  • 250 g kleine Mozzarella Bällchen
  • 4 TL Basilikum-Pesto (fertig gekauft)
  • Salz, Pfefer (nach Belieben)
  • Olivenöl für die Formen
  • 40 g Pringles Cheese & Onion

Zubereitung

  1. Zutaten für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Tomaten abspülen, Blütenansatz entfernen und die Tomaten halbieren. Anschließend die vier Tomaten aushöhlen (z.B. mit einem Kugelausstecher) und mit einem Küchenpapier trockentupfen.

    Mozzarella Bällchen gut abtropfen lassen und mit dem fertigen Basilikum-Pesto mischen.

    Kleine Aulauförmchen (oder eine große Form) mit Olivenöl auspinseln. Tomatenhälften hineinsetzen und mit Salz und Pfefer würzen. Die Tomaten mit der Mozzarella-Pesto-Mischung füllen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas: Stufe 4-5, Umluft: 200 Grad) ca. 12-15 Minuten backen.

    Kurz vor dem Servieren Pringles Cheese & Onion grob zerkrümeln und auf die gefüllten Tomaten streuen.

    Zubereitungszeit
    ca. 25 Minuten

    Pro Portion ca.
    980 KJ (233 kcal);
    14,2 E;
    16,4 F;
    7 KH

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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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    Putencurry mit Honig-Apfelsauce