Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“

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  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 3200 kJ, 770 kcal
  • Kategorie: Raffinierte Salate
Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“

Zutaten

  • 2 Dosen (je 400 ml) weiße Bohnenkerne
  • 2 große rote Zwiebeln
  • 2 mittlere orange Paprikaschoten (je ca.150 g)
  • 2 kleine Novita-Salate (je ca. 200 g)
  • 2 kleine Radicchio-Salate (je ca.150 g)
  • 4 Packungen (à 150 g) Chavroux Weichkäserolle
  • 2 kleine Chilischoten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Champagner-Essig
  • 2 Messerspitzen Gemüsebrühepulver
  • 8 EL Olivenöl
  • 4 EL gehackte Kräuter - Petersilie, Thymian, Rosmarin

Zubereitung

  1. Zutaten für 4 Personen - auf dem Buffet ausreichend für mind. 8 Personen

    Die Zubereitung

    Bohnen abgießen und gut abtropfen lassen.

    Zwiebeln schälen und hacken. Paprikaschoten putzen, vierteln und in dünne Streifen schneiden.

    Salat putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

    Radicchio putzen und in dünne Streifen schneiden.

    Chavroux Weichkäserollen in Scheiben schneiden.

    Chilischoten aufschneiden, Samen entfernen, Knoblauch schälen und beides fein hacken.

    8 EL heißes Wasser, Essig, Brühe, Öl und Kräuter hinzufügen, zu einer Marinade verrühren.

    Bohnen, Zwiebeln und Paprika mit 2/3 des Dressings vermischen und 20 Minuten ziehen lassen, abschmecken.

    Bohnensalat mit den beiden Salatsorten und den Chavroux Weichkäserollen dekorativ anrichten.

    Mit dem restlichen Dressing beträufeln.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Nährwertangaben pro Portion:
    Brennwert: 3200 kJ, 770 kcal,
    Eiweiß: 28 g,
    Kohlenhydrate: 32 g,
    Fett: 60 g.

    Wer gern mehr erfahren möchte, findet weitere Informationen direkt unter www.ich-liebe-kaese.de/marken-produkte/kaese-marken/chavroux.html 

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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Amaretto-Mousse
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Matcha Gimlet
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Melonen-Trifle
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Long Island Iced Tea
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Würzige Printen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Lebkuchenmännchen
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
    Vegane Apfel-Zimt-Muffins
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Thunfischsalat
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  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf