Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“

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  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 3200 kJ, 770 kcal
  • Kategorie: Raffinierte Salate
Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“

Zutaten

  • 2 Dosen (je 400 ml) weiße Bohnenkerne
  • 2 große rote Zwiebeln
  • 2 mittlere orange Paprikaschoten (je ca.150 g)
  • 2 kleine Novita-Salate (je ca. 200 g)
  • 2 kleine Radicchio-Salate (je ca.150 g)
  • 4 Packungen (à 150 g) Chavroux Weichkäserolle
  • 2 kleine Chilischoten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Champagner-Essig
  • 2 Messerspitzen Gemüsebrühepulver
  • 8 EL Olivenöl
  • 4 EL gehackte Kräuter - Petersilie, Thymian, Rosmarin

Zubereitung

  1. Zutaten für 4 Personen - auf dem Buffet ausreichend für mind. 8 Personen

    Die Zubereitung

    Bohnen abgießen und gut abtropfen lassen.

    Zwiebeln schälen und hacken. Paprikaschoten putzen, vierteln und in dünne Streifen schneiden.

    Salat putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

    Radicchio putzen und in dünne Streifen schneiden.

    Chavroux Weichkäserollen in Scheiben schneiden.

    Chilischoten aufschneiden, Samen entfernen, Knoblauch schälen und beides fein hacken.

    8 EL heißes Wasser, Essig, Brühe, Öl und Kräuter hinzufügen, zu einer Marinade verrühren.

    Bohnen, Zwiebeln und Paprika mit 2/3 des Dressings vermischen und 20 Minuten ziehen lassen, abschmecken.

    Bohnensalat mit den beiden Salatsorten und den Chavroux Weichkäserollen dekorativ anrichten.

    Mit dem restlichen Dressing beträufeln.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Nährwertangaben pro Portion:
    Brennwert: 3200 kJ, 770 kcal,
    Eiweiß: 28 g,
    Kohlenhydrate: 32 g,
    Fett: 60 g.

    Wer gern mehr erfahren möchte, findet weitere Informationen direkt unter www.ich-liebe-kaese.de/marken-produkte/kaese-marken/chavroux.html 

  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Erdbeerschnitten
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Bazar Rouge
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Sojasprossen-Salat
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Oster-Muffins
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Kräuter-Punsch
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Wild Lavender Smash
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Hähnchen-Curry
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • STROH Glöggerl
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
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  • Apfeltraum
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
    Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße