Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 864 kcal / 3617 kJ
  • Kategorie: Festliche Desserts
Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies

Zutaten

  • 6 Eigelb
  • 200 g Naturata SYRAMENA Roh-Rohrzucker
  • 150 ml Milch
  • 3 EL Naturata Dinkel-Kaffee Instant
  • ½ TL Naturata gemahlene Vanille
  • 1 Prise Naturata Atlantik-Meersalz, fein
  • 450 ml Sahne
  • 150 g Schoko-Cookies

Zubereitung

  1. ... vielleicht der krönende Abschluss eines köstlichen Menüs
     
    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung
    Die Eigelbe mit Naturata Roh-Rohrzucker, Milch, Naturata Dinkel-Kaffee und Vanille sowie einer kleinen Prise Salz vermengen.

    Über dem warmen Wasserbad so lange aufschlagen, bis eine dicke helle Masse entstanden ist. Die Masse etwas abkühlen lassen.

    Währenddessen die Sahne aufschlagen und die Schoko-Cookies grob hacken.

    Die Sahne und die Schoko-Cookies vorsichtig unter die Eimasse heben.

    Die Masse in Silikonformen abfüllen und für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen.

    Vor dem Servieren nach Belieben verzieren. 

    Nährwerte pro Portion:
    864 kcal / 3617 kJ
    12 g Eiweiß
    57 g Fett
    77 g Kohlenhydrate

    Gut zu wissen:
    Alle Produkte aus dem Hause Naturata  erhalten Sie im führenden Handel

    Wer gern mehr erfahren möchte oder weitere Rezeptideen sucht, schaut bitte direkt unter www.naturata.de     

     

  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
    Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
    Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Energie Drink
    Energie Drink
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
    Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter

Meist gelesen!