Regenbogen-Eis
Zutaten
- 200 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
- 150 g Pfirsiche (entsteint gewogen)
- 150 g Heidelbeeren (vorbereitet gewogen)
- 250 g Diamant Eiszauber für Früchte
Zubereitung
Die Zutaten ergeben ca. 20 Stück
Die Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen, 200 g abwiegen und in ein ausreichend großes, hohes Gefäß geben.
100 g Diamant Eiszauber für Früchte zugeben und mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.
Pfirsiche waschen, entsteinen, 150 g abwiegen und in ein zweites ausreichend großes, hohes Gefäß geben.
75 g Diamant Eiszauber für Früchte zugeben und ebenso verfahren wie bei den Erdbeeren.
Heidelbeeren waschen und verlesen, 150 g abwiegen und in ein drittes ausreichend großes, hohes Gefäß geben.
75 g Diamant Eiszauber für Früchte zugeben und ebenso verfahren wie bei den Erdbeeren.
Eismischungen nach den Farben des Regenbogens gelb – rot – lila in Stieleisformen einfüllen und mindestens 5–8 Stunden, am besten über Nacht, bei -18 °C einfrieren.
Nährwertangaben pro Stück:
Joule: 246 kJ
Kalorien: 58 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 14 g
– davon Zucker: 13 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,04 g... und wenn Sie noch weitere leckere Ideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter www.diamant-zucker.de
