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Koch-Rezepte

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Leckeres mit Reis (36)

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Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Amaretto-Mousse
Punschtorte für Sternstunden
Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
Honig-Mandel-Eis
Futter – nicht nur für Studenten
Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
Ananas-Kokos-Dessert
Aprikosen-Pistazien-Nester
Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
Bunte Keks-Fenster

Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
Auberginen-Nudelsalat
Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
Venusmuscheln mit Tomaten
Chia-Honig-Mini-Gugle
Thunfischsalat
Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
Pikanter Minz-Schafsjoghurt
Luftiges Schoko-Minz-Mousse

Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
Wackel-Ungeheuer
Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
Bolognese-Pilz-Baguette
Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
Penne alla Putanesca
Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe

Apfel-Quark-Zopf
Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
Goldige Aprikosenkonfitüre
Grießmuffins
Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
Gratinierte Putenschnitzel
Kærgården Gartenkräuter-Steaks
Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
Birnen-Eis mit Ingwer

Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
Pancakes mit Eierlikörsahne
Kleine Glühweinplätzchen
Honig-Orangen-Tarte
Bloody Cherry
Coq au vin aus der Putenkeule
Eistorte Birne Helene
Matcha Gimlet
Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
Spargelsalat à la Grafschafter

Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
Keks-Monster-Schokotarte
Apfel-Möhren-Rohkost
Johannisbeer-Holunder-Smoothie
Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
Chicken-Wings mit Kartoffelecken
Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
Vegane Apfel-Zimt-Muffins

Nudel-Empanadas
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
Holsteiner Rauke-Nudelsalat
Putennuggets in Kartoffelkruste
Süß-salziges Erdnusseis
Fruchtige Weißwein-Mousse
Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”

Festliche Ostertorte
Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
Waffeln „Birne Helene“
Biskuitrolle mit Erdbeeren
Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
Apfel-Honig-Dip
Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
Rum-Plätzchen

Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
Ginger Rhab
Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Stollen-Konfekt
Grümmelplätzchen
Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
Vitamin-Kick
Süßes Lippenbekenntnis
Süße Waffel-Burger

Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
Pizza-Dattel-Schnecken
Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
Katzentorte für Geburtstagskinder
Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
Herz-Muffins
Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish

Leichte Sommersnacks mit Brotchips
Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
Bunte Hähnchenpfanne
Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
Herz – Kreislauf – Saft
Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
Mezze mit Holländischem Matjes
Brotzeit mit Käse
Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
Mandarinen-Honig-Tiramisu

Käpt`ns Burger „Bistro“
Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
Mini-Kokos-Pancakes
Käsekuchen-Happen
Sporty SporTea
Fruchtiger Käsesalat
Meßmer Colada
Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte

Osterhasen-Muffins
Wild Lavender Smash
Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
Hawaii Toastertaler
Hugo-Gelee
Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
Kokos-Ananas-Reis
Veggie-Burger mit Kartoffelspalten

Schoko-Erdnuss-Cupcakes
Ananas-Printentaler
Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
Coq au vin aus der Putenkeule
Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
Matcha-Engelsaugen
Kirsch-Mousse
Vanilla Carpet
Crème Brûlée mit Earl Grey
Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende

Marzipanhörnchen
Honigkuchen im Glas
Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
Leichte Weihnachtsstollen
Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
Istanbul Sour
Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss

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