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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Classic Scones
Röhrchen mit buntem Salat
Rübli-Muffins
LORD LAX aus Norwegen
Quittenlikör mit Zimt
Gedämpfte Hähnchenbrust
Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung

Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
Grillspieß Mediterraneo
Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
Mate brûlot
Süßes Sushi mit Eis
Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
Ananas-Hähnchen
„Roast beef“ von der Pute

Kürbis-Spätzletopf
Frutti di Mare
Aprikosen-Mandel-Herzen
Kleine Glühweinplätzchen
Sommersalat
Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
Holunderblüten-Sirup
Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Rindertatar mit Kartoffelrösti
Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl

Matcha-Engelsaugen
Tintenfisch-Carbonara
Surprise-Inside-Mini-Muffins
Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
Curry-Risotto mit Huhn
Deutschland-Konfitüre
Küsten-Flammkuchen
Mandel-Grieß-Küchlein

Hähnchenbrustfilet Mediterran
Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
Erdbeer-Hirse-Müsli
Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
Husumer Küsten-Nudelsalat
Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya

Garnelen in Kräutersauce
Apfel-Curry-Suppe
Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Walnuss-Trüffel
Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
Cupcakes Urlaubsfeeling
Tropical Honey Dream
Allerlei Haferplätzchen
Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

Burrata Mousse mit Brotcroûtons
Mango-Ingwer-Likör
Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
Nudelauflauf Carbonara
Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
Zimt-Schoko-Sterne
Muscheln in Thai-Sauce
Apple Pie

Tofu-Kohlrabi-Päckchen
Himbeerquarkspeise
Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
Frischkäse-Torte mit Honig
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Schneekuchen mit Stachelbeeren
Honig-Lebkuchenherz

Kokos Limetten Chili Pasta
Mecklenburger Käsebrote
Chia-Frühstückspudding
Goji Breakfast Smoothie
Spargel à la LEERDAMMER Caractère
Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
Schoko-Rosinen-Cakepops
CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
Frischkäsemousse mit Beerencoulis
Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco

Matcha Kuchen
Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
Pflaumen-Portwein-Punsch
Limettentorte
Würziger Reissalat mit Orangenfilets
Allgäuer Käsespätzle
Spargelsalat à la Grafschafter

Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
Matcha-Glühpunsch
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
Penne mit Auberginen-Bolognese
Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
Sauerkirsch-Mohn-Müsli

Apfel-Schmand-Kuchen
Kleine Quark Stollen
Joghurt-Melissen-Torte
Kirschmichel mit Vanillesauce
Möhren-Apfel-Sirup
Matcha-Tee-Eisnester
Erdbeerschnitten
Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
Hähnchenbrustfilets in Reiswein
LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry

Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
Matcha-Scones
Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
Viva la Cucumber Bee Easy
Frühlingshaftes Lammfilet
Johannisbeer-Himbeer-Sirup

Schmetterlings-Eis
Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
Coq au vin aus der Putenkeule
Kürbis-Gugelhupf
Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
Fruchtige Lachspäckchen vom Grill

Zimt-Schoko-Küchlein
Rosen-Sirup
Holunderblütenlikör
Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
Apfelgelee mit Birnenstücken
Luftiges Schoko-Minz-Mousse
Hähnchenbrust in Pergament
Sommerfrische mit Mandeln
Aprikose-Weisswein-Konfitüre
Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur

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