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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
Mit Bier geschmorte Putenkeulen
5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
STROHkoladen Taler
Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten

Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
Crumble mit zweierlei Früchten
Sporty SporTea
Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
Ingwer-Honig Sauce
Farfalle mit Fischfilet und Gemüse

Gemüse-Tian mit Chavroux
Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
Champignons mit Chorizo
Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
Kardamom-Schleifen
Obatzda vom Ziegenkäse
Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
Salakis-Hirtenfrühstück

Früchte-Chai
Rotbarsch mit Senf-Sauce
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
Knackige Bienenschnitten
Cranberry-Orangen-Darjeeling
Festliche Ostertorte
Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons

Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
Möhren- Schoko-Kuchen
Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
Mokka-Mousse Törtchen
Schoko-Bananen Nicecream
Hähnchenbrust auf Gremolata
Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse

Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
Käsekuchen-Happen
Bunte Garnelenspieße vom Grill
Eistee Vitaminschub
Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
Wildsalat
Perfektes Ofengemüse
Rinder-Schmortopf mit Pilzen

Putensteaks mit Limettensauce
Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
Biskuitrolle mit Erdbeeren
Osterhasen-Muffins
Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
Johannisbeer-Holunder-Smoothie
Hähnchengeschnetzeltes mediterran
Kastanienberg mit beschwipster Minze
Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke

Luftiges Schoko-Minz-Mousse
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Sommerlicher Nudelsalat
Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
Geflügel-Garnelen-Topf
Himbeer-Champagner-Wickeltorte
Pringles Dip Ideen
Keks-Monster-Schokotarte
Spargelsalat à la Grafschafter
Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse

Fruchtige Entenbrustspieße
Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
Blütenzarte Überraschungseier
Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
Piper-Heidsieck-Champagnergelee

Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
Geflügelsalat mit Erdbeeren
Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
Avocado-Schokomousse
Putennuggets in Kartoffelkruste
Stollen-Konfekt

Espressowaffeln mit Orangensahne
Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
Erdbeerparty-Kuchen
Überbackene Ofenkartoffel
Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
Balkonkasten mit Blümchen
Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
Fitness-Salat mit Senfdressing
Chili con Soja
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce

Putenbrust im Nudelmantel
Himbeer-Melonen-Bowle
Cachaça-Minz-Nudelsalat
Käpt`ns Burger „Griechisch“
Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
Geheimnisvoller Gemüsewald
Matcha-Dominosteine
Meister Lampe
Auberginen-Nudelsalat
Reis-Krabben-Cocktail

Allerlei Haferplätzchen
Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
Putencurry mit Honig-Apfelsauce
Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
Kaffee-Baiser-Torte
Die besten Salatsaucen - Teil II
Käpt`ns Burger „Nordisch“
Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat

Pulswärmer
Orangen-Savarin mit Zimtsahne
Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
Honigmuffins
Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Marokkanischer Gewürztee
Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern

Rotes Thai-Curry mit Garnelen
Bauerneintopf
Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
Regenbogen-Eis
Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
Chia Crissini
Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
Mediterraner Salat „mal anders“

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