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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
Kürbis-Zucchini-Törtchen
Luxus-Lunch
Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
Avocado-Papaya-Salat
Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
Putencurry mit Honig-Apfelsauce
Sportlersalat mit Hähnchenbrust
Matcha-Tee-Eisnester
Milchreis mit Kirschgrütze

Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
Brotzeit mit Käse
Mozzarella „Bienenkorb”
Hähnchen-Spätzle-Pfanne
Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
Grüne Grütze
Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
Hähnchenbrustfilet Mediterran
Möhren-Orangen-Torte

Bienenstich-Muffins
Matcha-Kokos-Eis am Stiel
Marokkanischer Gewürztee
Küsten-Flammkuchen
Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
Rindfleischragout mit Extrabreiten
Tagliatelle mit Frühlingspesto
Allgäuer Zwiebelkuchen
Gefüllter Hefezopf
Long Island Iced Tea

Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
Grüner Fruchtaufstrich
Frühlingshaftes Lammfilet
Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
Stollen-Konfekt
Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
Kürbis-Spätzletopf
Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant

Kirschauflauf mit Mandelsplittern
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
Erdbeerbecher mit Pistazien
Pale Cream mit Himbeeren
Mandel-Konfekt-Plätzchen
Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
Überbackene Sommersnacks
Bec‘s Apple Cake

GNOCCHI mit CHAVROUX
Garnelen in Kräutersauce
Knusprige Pfirsich-Melba Torte
Leuchtender Genuss
Cocktail Eflaton Fizz
Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette

Mediterraner Salat „mal anders“
Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
Croque Monsieur
Fruchtige Weißwein-Mousse
Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
Dinopark-Muffins
Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
Futter – nicht nur für Studenten

Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
Putengulasch „Altes Land“
Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
Mango-Orangen-Mousse
Thunfischsalat
Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
Salakis-Hirtenfrühstück
Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße

Mandel-Grieß-Küchlein
Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
Erdbeer-Tiramisu
Joghurt-Mousse „griechischer Art“
Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
Orangen-Savarin mit Zimtsahne
CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
Zimt-Schoko-Sterne
Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust

Metti Salathaar
Apple-Crumble-Cake
Heidelbeer-Bananen Smoothie
Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
Sommerfrische mit Mandeln
Insalata di Rucola
Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
Tataki vom Neuseelandhirsch
The Two Aliens

Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
Gratinierte Schollenfilets
Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
Spaghetti mit Frikadellen
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
Clam Chowder mit Manzanilla
Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
Leichte Weihnachtsstollen

Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
AMUSE
Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
Spätzle mit Creme-Pilzen
Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
Erdbeer-Prosecco-Mousse
Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
Kirsch-Mandelcreme-Torte
Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin

Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
Cranberry-Likör
Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
Schoko-Fruchties
Williams Winter Cocktail
Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
Herz – Kreislauf – Saft
Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt

Lustige Muffin-Gesichter
Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
Tiramisu
Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
Kokos-Eispraline mit Mandeln
Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis

Käpt`ns Burger „Bistro“
Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
Himbeergelee mit Rosenwasser
Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
Schoko-Erdnuss-Cupcakes
Spicy Bohnensalat
Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce

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