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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
Biscotti al Parmigiano Reggiano
Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
Kokos-Eispraline mit Mandeln
Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
Coq au Sherry
Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
Wald Honig-Parfait

Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
Weihnachtsküsschen
Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
Piper-Heidsieck-Champagnergelee
Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
Zwetschgenkuchen mit Marzipan
CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
Tataki vom Neuseelandhirsch

Hähnchengeschnetzeltes mediterran
Bloody Cherry
Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
Orientalisches Birnen-Chutney
Marzipan-Orangen-Aufstrich
Coq au vin aus der Putenkeule
Lachs-Sushi
Ingwer-Honig Sauce
Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce

Karibischer Reiseintopf
Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
Johannisbeergelee mit Minze
Brombeer-Grapefruit-Gelee
Rinder-Schmortopf mit Pilzen
Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
Melonen-Trifle
Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
Erdbeer-Rhabarber-Bowle
Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust

Gratinierte Schollenfilets
Leichte Sommersnacks mit Brotchips
Pizzablech Vier Jahreszeiten
Cremiger Melonen-Smoothie
Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
Senf-Minz-Dip
Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
Bio-Früchte-Müsli

Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
Dinkelwurzelbrot
Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
Erdbeer-Joghurt-Torte
Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
Aprikosen-Marzipan-Küchlein
Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
Eichblatt-Salat mit Kräutersauce

Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
Brandy Daisy nach Charles Schumann
Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
Geflügel-Garnelen-Topf
Schneller Reis-Chilitopf
Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Grillspieß Mediterraneo

Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
Matcha-Kokos-Eis am Stiel
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Amaretto-Mousse
Kubanische Schokolade
Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
Blini-Sandwich mit Matjes
Futter – nicht nur für Studenten
Zitronenkuchen vom Blech

Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
Limetten-Torte
Apfel-Quark-Zopf
Putenmedaillons im Speckmantel
Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
Brombeer-Zimt-Sirup
Rauchige Schoko- Knusperriegel
Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
Grapefruit – Mango Saft

Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
Griechischer Flammkuchen
Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
Mango-Ingwer-Likör
Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust

Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
Hähnchengeschnetzeltes mediterran
Himbeer-Champagner-Wickeltorte
Putengulasch „Altes Land“
Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
Kastanienberg mit beschwipster Minze
Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
Windbeutel mit Erdbeeren
Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir

Pikanter Minz-Schafsjoghurt
Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
Hot Buttered STROH Rum
Kokos Limetten Chili Pasta
Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
Matcha-Scones
Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
Zanderfilets mit Feigen
Feigen-Pie mit Rohrzucker

Spinat-Gorgonzola Hühnchen
Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
Möhren-Orangen-Torte
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Möhren-Gurken-Dip
Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
Cool Pinky
Pfannkuchen mit Honig-Bananen
Grüne Grütze

Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
Himbeer-Cassis-Chutney
Bolognese-Pilz-Baguette
Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
Chicken Wings auf Pastasotto
Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
Kokos-Grießpudding
Honig-Gewürzkuchen

Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
Putencurry mit Honig-Apfelsauce
Gelbe Grütze mit Schuss
Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
Pull-Apart-Brot

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