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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Pizza-Dattel-Schnecken
CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
Fruchtige Entenbrustspieße
Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
Kürbis-Maultaschensuppe
Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
Zimt-Sahnecreme-Torte
Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella

Möhrentorte mit Zitronencreme
Quark-Gugelhupf
Chia-Honig-Mini-Gugle
Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
Oster-Muffins
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
Insalata con Gamberetti
„Himmel un Äad“ vom Skrei

Orientalisches Birnen-Chutney
Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
Tramezzini
Glasierte Putenbrust
Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
Beeren-Frühstück
Gratinierte Putenschnitzel

Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
Holunderblüten-Sirup
Körni der Krabbel Käfer
Betörende Mandelbeere
Beerige Honig-Bären
Putensteaks mit Limettensauce
Pina Colada-Kuchen
cocktail - You’re No Rose
Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer

Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
Nuss- und Mandelprinten
Pikanter Minz-Schafsjoghurt
Mozzarella „Bienenkorb”
Lustig-leckere Osterhäschen
Köstlicher Apfelplunder
Brombeer-Grapefruit-Gelee
Apfel-Tartes
Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
Chia-Beeren-Marmelade

Knusperhappen
Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
Toastertaler Bagel
Zebra-Eis
Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
Muscheln in Thai-Sauce
Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel

Küsten-Flammkuchen
Bruschetta picante
Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
Oriental Garden
Chia-Honig-Mini-Gugle
LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
Crumble mit zweierlei Früchten
Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat

Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
Chorizos im Spaghettimantel
Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
Erdbeer-Vanille-Sirup
Goldige Aprikosenkonfitüre
Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
Stracciatella-Eissplittertorte

Tropical Honey Dream
Mandeln mit Soja und Wasabi
Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
Milchreis mit frischem Obst
Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
Käpt`ns Burger „Peperonata“
Cold Twins
Knusprige Pfirsich-Melba Torte
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten

Kräuter-Punsch
Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
Meßmer Colada
Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
Bacon Jam
Indisches Tomatencurry
GNOCCHI mit CHAVROUX
Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln

Walnuss-Trüffel
Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
Allerlei Haferplätzchen
Matcha-Glühpunsch
Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
Piña-Colada-Torte
Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
Die Nomadenreise

Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
Italienischer Reis mit Salsiccia
Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
Ananas-Hähnchen
Thunfischsalat
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
Doppelkeks am Stiel

Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
Ravioliauflauf mit Käsekruste
Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
Geeister Banoffee-Pie
Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
Gemüse-Tian mit Chavroux
Cremiges Kartoffelcurry
Kürbis-Tofu-Lasagne
L'Antica Himbeertorte
Käpt`ns Burger „Griechisch“

Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
Katzentorte für Geburtstagskinder
Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
Mozzarella-Häppchen
Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
Winter-Matcha-Orange
Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
Engelskissen
Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße

Sommernachtstraum
Gefüllte Perlhuhnbrust
Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
Vitamin-Müsli mit Chia
Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
Mit Bier geschmorte Putenkeulen
Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
ABC-Torte
Asiatische Fischsuppe

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