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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
Punschkuchen
Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
Knäckebrotsalat

Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
Würziger Reissalat mit Orangenfilets
Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
Putensteak in Sesam-Panade
Pizzablech Vier Jahreszeiten
Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
Geflügel-Garnelen-Topf
Erdbeerbecher mit Pistazien
Russischer Salat mit Kaiserhummer

Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
Karibischer Reiseintopf
Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
Überbackene Sommersnacks
Betörende Mandelbeere
Cachaça-Minz-Nudelsalat
Kalbsfrikadellen
Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
Toastertaler Bagel

Kanadischer Frühstückskuchen
Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
Muscheln in Thai-Sauce
Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
Orientalisches Birnen-Chutney
Bunte Lebkuchen-Plätzchen
Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
Apfel-Quark-Zopf
Birne-Weintrauben-Konfitüre

Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
Cranberry-Likör
Rauchige Schoko- Knusperriegel
Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
Apfelkuchen mit Streusel
Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
Putensteaks mit Limettensauce
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
Grünkohl-Chorizo-Gnocchi

Frischkäsemousse mit Beerencoulis
Rotbarsch mit Senf-Sauce
Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
Asiatische Fischsuppe
Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
Würzige Verlockung
Rotes Thai-Curry mit Garnelen
Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich

Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
Schokobuchteln mit Beerensauce
Heidelbeer-Mohnkuchen
Zimt-Pfannkuchen
Knusperhappen
Holunderblütenlikör
Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
Insalata con Gamberetti
Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne

Sundown Cupcake
Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
Schoko-Osterhäschen
Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
Spätzle-Spargelpfanne
Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat

Holunderblüten-Orangen-Sirup
Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
Cosmopolitan-Sorbet
Pikante Grillmarinaden
Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
Mandarinen-Honig-Tiramisu
Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
Pflaumen-Portwein-Punsch

Holunderblüten-Orangen-Limo
Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Vegane Apfel-Zimt-Muffins
Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
LORD LAX aus Norwegen
Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis

Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
Puten Cordon Bleu
Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
Schneller Pilzreis mit Spinat
Orangen-Chutney
Panna Cotta mit Schokofrüchten
Gefüllte Auberginen-Röllchen
Matcha-Tee-Eisnester
Überbackene Ofenkartoffel

Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
Trockenfrüchte-Müsli
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
Double-Chocolate-Mousse
Heidelbeer-Knusper-Müsli
Hawaii Toastertaler
Der Grieche
Gefüllter Hefezopf
Gedämpfte Hähnchenbrust

Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
Bircher Gourmet
Tomaten-Avocado-Salat
Entenbrust mit Paksoy
Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
Süßes Sushi mit Eis

The Two Aliens
Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
Erdbeer-Margarita-Konfitüre
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
Exotisches Müsli mit Mango-Drink
Bunter Nudel-Spargelsalat
Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
Bloody Cherry
Kokos-Eispraline mit Mandeln
Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado

Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
Köstlicher Apfelplunder
Hähnchencurry mit Honig und Limette
Sporty SporTea
Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
Festliche Ostertorte
Mecklenburger Käsebrote
„Roast beef“ von der Pute
Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs

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