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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
Frühlingshaftes Lammfilet
Mini-Salakis-Quiche
Rehrücken mit Preiselbeersoße
Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
Mozzarella „Bienenkorb”
Erdbeer-Kokos-Schnitten
Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
Schoko-Bananen Nicecream
Gemüse-Spätzlepfanne

Möhren- Schoko-Kuchen
Schokoladen-Trüffeltorte
Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
Zwetschgenkuchen mit Marzipan
Windbeutel mit Erdbeeren
Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
Bayerische Brotzeit
Grillspieß Mediterraneo
Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn

Trauben-Sanddorn-Müsli
Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
Mediterraner Salat „mal anders“
Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
Sommerbowle
Kokos Limetten Chili Pasta
Putencurry mit Honig-Apfelsauce
Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat

Nudeln mit Pesto-Varianten
Pina Colada-Kuchen
Hähnchenbrustfilets in Reiswein
Grüner Matcha-Smoothie
Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
Griechischer Nudelsalat
Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
Pflaumen-Portwein-Punsch

Blini-Sandwich mit Matjes
Frozen Yogurt Erdbeere
Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
STROH Sterne
Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
Energie Drink
Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
Paradise Bay
Dinkel-Laugen-Schnecken
Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd

AMUSE
Skrei nach „White Food“-Art
Himbeer-Cassis-Chutney
Brandy Daisy nach Charles Schumann
Matcha-Avocado-Smoothie
Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
Kalbsfrikadellen
Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
Apfelgelee mit Birnenstücken

Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
Mini-Spargel-Quiches
Feine Morgenröte
Süße Osterkuchen
Bazar Rouge
Sportlersalat mit Hähnchenbrust
Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
Pikante Kräutermuffins

Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
Muscheln in Thai-Sauce
Zitronen-Hähnchenschenkel
Quarkgratin mit Früchten
Paprika Dip
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
Pulswärmer
Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre

Zitronentartelettes
Gelbe Grütze mit Schuss
Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
Gratinierte Schollenfilets
Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
Coloured Wonder
Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
Eiskaffee mit Salted Caramel Eis

Perfektes Ofengemüse
Erdbeer-Margarita-Eis
Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
Tiramisu in der Kaffeetasse
Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
Erdbeer-Vanille-Sirup
Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
Baumkuchen
Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf

Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
Granatapfel-Likör
Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
Brombeer-Grapefruit-Gelee
Erdbeertraum
Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
Irish-Coffee-Eis
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee

Double-Chocolate-Mousse
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
Apfel-Schmand-Kuchen
Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
Gratinierte Putenschnitzel
Kanadischer Frühstückskuchen
Honigmuffins
Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
Holunderblüten-Gelee

Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
Paprika mit Soja-Reis-Füllung
Zitronenkuchen vom Blech
Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
Matcha-Kokos-Eis am Stiel
Süße Umarmung
Wasabi-Ente aus dem Wok

Zimtschnecken
Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
Keks-Monster-Schokotarte
Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
Limetten Kraft
Kokos-Fisch-Curry
Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry

Käse-Bolognese mit Spaghetti
Cranberry-Pistazien-Muffins
Bircher Gourmet
Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
„Himmel un Äad“ vom Skrei
Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
Würzige Verlockung
Matcha Beerentörtchen
Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln

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