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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Oriental Garden
Herz – Kreislauf – Saft
Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
Kaffee-Baiser-Torte
Erdbeer-Margarita-Konfitüre

Gemüse-Tian mit Chavroux
Mini-Kokos-Pancakes
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Mandelkuchen
Wasabi-Ente aus dem Wok
Erdbeertraum
Gebackener Honigtoast
Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
Südsee-Bircher
Schokokekse mit Schokocreme

Knuspriges Frühstücks-Müsli
Tagliatelle mit Frühlingspesto
Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
Irisches Cream-Likör-Eis
Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
Putensteak in Sesam-Panade
Scharfes Hähnchenragout
Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte

Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
„Himmel un Äad“ vom Skrei
Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
Die besten Salatsaucen - Teil 1
Matjessushi
Pulswärmer
Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel

Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
Wolfsbarsch mit Myrte
Matcha Kuchen
Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
Bazar Rouge
Körni der Krabbel Käfer
Pfirsich-Melba-Eistorte
Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse

Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
Fruchtiger Käsekuchen
Aprikosen-Mandel-Herzen
Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
Planters Punch mit Rooibos
Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
Oldenburger Ei im Nudelnest
Pflaumen-Likör

Das klassischen Käsefondue
Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
Punschtorte für Sternstunden
Apfel-Curry-Suppe
Muscheln in Thai-Sauce
Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
Skrei nach „White Food“-Art
LEERDAMMER® Caractère Carpaccio

Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
Pull-Apart-Brot
Erdbeer-Margarita-Eis
Bunter Reissalat
Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
Kirsch-Cola-Gelee
Rosen-Thymian-Spritz
Bruschetta picante
Holsteiner Rauke-Nudelsalat
Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins

Würziger Reissalat mit Orangenfilets
LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
Knackige Bienenschnitten
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
Mousse au Chocolat à l’Orange
Tortelli Carbonara & Amatriciana
Grünes Gemüsecurry
Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

Putenmedaillons im Speckmantel
Rum-Plätzchen
Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Käse-Bolognese mit Spaghetti
Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
Nudel-Empanadas
Kerniger Osterkranz
Rauchige Schoko- Knusperriegel
Süß-salziges Erdnusseis

Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
Spargelteller mit Huhn
Bunter Spätzle-Salat
Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
Amaretto-Mousse
Kirsch-Chili-Likör
Frischer Obstsalat mit Mandeln
Putenbrust im Nudelmantel
Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren

Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
Matcha-Dominosteine
Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
Lasagne Prosciutto e Salame
Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
Vanilla Carpet
Frischkäsedip
Zitronenkuchen vom Blech
Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen

Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
Fitness-Salat mit Senfdressing
Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
Apfel-Quark-Zopf
Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
Johannisbeer-Kirsch-Schorle
Kokos-Lemon-Milk
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
Obatzda vom Ziegenkäse

Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
Pfannkuchen mit Honig-Bananen
Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
Kirschmichel mit Vanillesauce
Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
Wildsalat
Toastertaler Bagel
Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
Grüner Fruchtaufstrich
Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst

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