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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Frischkäse-Torte mit Honig
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
Flugsaurier-Pops
Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
Erdbeer-Joghurt-Torte
Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet

Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
Gemüsecurry in Kokossauce
Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
Mandeln und dunkle Schokolade
Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
Cranberry-Orangen-Darjeeling
Matcha Beerentörtchen
Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
Orientalisches Birnen-Chutney

Käpt`ns Burger „Nordisch“
Double-Chocolate-Mousse
Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
Ananas-Printentaler
Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
Zwiebelkuchen
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
Matcha Gimlet

Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
Brombeer-Grapefruit-Gelee
Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Blaubeerkuchen mit Chia
Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
Venusmuscheln mit Tomaten
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
Kiwi-Bananen-Smoothie

Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
Eistorte Birne Helene
Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa

Sommernachtstraum
Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
Frutti di Mare
Sommersalat Sporty
Biskuitrolle mit Erdbeeren
STROHkoladen Taler
Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
Kastanien-Marmorkuchen

AMUSE
Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
Saucen und Dips für die Grillparty
Nudelauflauf Carbonara
Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
Tintenfisch-Carbonara
Lieblings-Flammkuchen für Kinder
Cranberry-Pistazien-Muffins

Waffeln mit Erdbeersahne
Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
Apfel-Crunch
Süßes Kakao-Brot
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Milchreis mit frischem Obst
Holunder-Schwarztee-Punsch
One Pot Rindergeschnetzeltes
Putennuggets in Kartoffelkruste
Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce

Heidelbeer-Bananen Smoothie
Spargel à la LEERDAMMER Caractère
Baumkuchen
Pale Cream mit Himbeeren
Keks-Monster-Schokotarte
Bloody Cherry
Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
Zitronentartelettes
Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten

Futter – nicht nur für Studenten
Fruchtiger Käsekuchen
Marzipan-Orangen-Aufstrich
Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Banananana
Ingwer-Honig Sauce
Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
Fruchtige Entenbrustspieße

Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
Grünes Gemüsecurry
Gelbe Grütze mit Schuss
Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
Granatapfel-Likör
Erdbeerparty-Kuchen
Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
Regenbogen-Eis

Gemüse Quiche CHAVROUX
Mandel-Grieß-Küchlein
Kaffee-Baiser-Torte
Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
Tomaten-Avocado-Salat
Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
Brandy Daisy nach Charles Schumann
Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
Grillspieß Mediterraneo

Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
Kokos-Eispraline mit Mandeln
Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
Bananen-Matcha-Frühstückspudding
Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen

Nudel-Empanadas
Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
Irischer Apfelkuchen
Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
Bethlehem-Wecken mit Datteln
Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
Erdbeer-Wichtel

Erdbeerbecher mit Pistazien
Dominosteine
Knuspernudeln mit zweierlei Dips
Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
Joghurt-Heidelbeer-Eistee
Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
Grapefruit – Mango Saft
Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
Fruchtige Majoran-Nudeln

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