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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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    Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen