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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
Grüner Spargel mit Mozzarella
Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
Rinder-Schmortopf mit Pilzen
Festliche Ostertorte
Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
Goldige Aprikosenkonfitüre
Punschtorte für Sternstunden

Risotto mit grünem Spargel
Brotzeit im Garten
Milchreis mit Kirschgrütze
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
Tsatsiki mit Oliven
Gefüllte Perlhuhnbrust
Cosmopolitan-Sorbet
Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
Käsekuchen-Happen
Schneller Reis-Chilitopf

Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
Honig-Mandel-Eis
Joghurt-Heidelbeer-Eistee
Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
Rehrücken mit Preiselbeersoße
Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
Marzipanhörnchen

Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
Bazar Rouge
Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
Quittenlikör mit Zimt
Chia-Honig-Mini-Gugle
Cold Twins
Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
Bunter Nudelsalat

Knuspriges Frühstücks-Müsli
Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
Marzipan-Orangen-Aufstrich
Zimt-Sahnecreme-Torte
Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
Pflaumen-Likör
Chili con Soja

Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
Zitronenkuchen vom Blech
Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
Dinkel-Nudel-Omelett
Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
Walnuss-Orangentorte
Erdbeer-Tiramisu
Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
Himbeerquarkspeise

Orientalisches Birnen-Chutney
Tortellinisalat
Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
Johannisbeer-Holunder-Smoothie
Tomaten-Avocado-Salat
Kirsch-Mandelcreme-Torte
Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
Käpt`ns Burger „Italiano“
Kürbis-Zucchini-Törtchen

Williams Winter Cocktail
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
Scampi à la mexicana
Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
Geflochtene Traubentörtchen
Kirsch-Mousse
Cocktail "One Night in Amsterdam"
Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute

Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
Biskuitrolle mit Erdbeeren
Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
Crumble mit zweierlei Früchten
Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
Penne alla Putanesca
Putenbratensalat mit Spargelrösti

Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
Das klassischen Käsefondue
Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Kandismilch mit Gewürzen
AMUSE
Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
„Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX

Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
Fruchtiger Käsesalat
Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
Erdbeerbecher mit Pistazien
Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
Himbeer-Cassis-Chutney
Gebackene Hähnchensticks
Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa

Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
Erdbeer-Hirse-Müsli
Schoko-Erdnuss-Cupcakes
Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
Holunderblüten-Gelee
Granatapfel-Likör
Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
Glasierte Putenbrust

Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
Weihnachtseis mit Marzipan
Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
Hähnchenbrustfilet Mediterran
Kokos-Eispraline mit Mandeln
Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle

Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
Nudelauflauf Carbonara
Allgäuer Zwiebelkuchen
Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
„Himmel un Äad“ vom Skrei
Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
Irischer Apfelkuchen

Pfannkuchen mit Honig-Bananen
Putencurry mit Honig-Apfelsauce
Geflügelsülze mit Thymian
Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
Istanbul Sour
Putenbrust im Nudelmantel
Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
Süßes Sushi mit Eis

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