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Koch-Rezepte

Leckeres mit Nudeln (49)
Leckeres mit Reis (36)

... mal süß (5), ... mal herzhaft (31)
Leckeres mit Spargel (37)
Leichter Genuss (14)
Raclette (3)
Rind - Lamm - Schwein (24)

Matcha-Christstollen
Frutti di Mare
Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
Holunderblüten-Sekt-Gelee
Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
Röhrchen mit Chili-Fenchel
Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
Wrap Marrakesch
Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste

Karamell-Milchbrötchen
Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
Venusmuscheln mit Tomaten
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
Erdbeer-Tiramisu
Jambalaya-Reispfanne
Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
Haselnuss-Nugat-Eissandwich

Grillspieß Mediterraneo
Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
Skrei nach „White Food“-Art
Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
Sanfter Engel
Nuss- und Mandelprinten

Kalte Erdbeertorte
Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
Wald Honig-Parfait
Walnuss-Trüffel
Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet

Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
Blaubeerkuchen mit Chia
Indisches Hähnchencurry
Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
Apfel-Honig-Dip
Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
Piper-Heidsieck-Champagnergelee
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
Tropical Honey Dream

Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
Crumble mit zweierlei Früchten
Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
Maurisches Mandel-Honig-Mousse
Zimt-Schoko-Sterne
Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
Rosen-Sirup

Rohkostsalat mit Bergkäse
Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
Fischspieße vom Grill
Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
Hähnchenstreifen mit Paprika
Coq au vin aus der Putenkeule
Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
Süße Osterkuchen

Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
Kürbis-Spätzletopf
Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
Espressowaffeln mit Orangensahne
Wildentenragout mit Bandnudeln
Muscheln in Thai-Sauce
Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
Fruchtige Majoran-Nudeln
Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre

Weihnachtsküsschen
Mini-Salakis-Quiche
Schokokekse mit Schokocreme
Coconut Dream
Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
„Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
Saucen und Dips für die Grillparty
Crème Brûlée mit Earl Grey

Istanbul Sour
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
Thunfischsalat Nicoise
Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße

Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Erdbeerlikör mit Limette
Pale Cream mit Himbeeren
Kürbis-Gugelhupf
Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
Chia Colada

Käsesalat mit Früchten und Reis
Eiskalte Verführung
Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
Himbeer-Champagner-Wickeltorte
Spicy Bohnensalat
Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
Süß-salziges Erdnusseis
Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert

Johannisbeergelee mit Minze
Rotbarsch mit Senf-Sauce
Paradise Bay
Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
Grüner Tee-Kokos-Süppchen
Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
Zitronenkuchen vom Blech
Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse

Makronen mit Marzipan
Betörende Mandelbeere
Spargelsalat à la Grafschafter
Würzige Printen
Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade

Erdbeer-Hirse-Müsli
Amun Punch
Kirsch-Chili-Sirup
Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
Holunderblüten-Orangen-Limo
Putensteaks mit Limettensauce
Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
Süßes Pancake Früchte Türmchen

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