Weihnachtsküsschen

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  • Ready in: ca. 30 Minuten plus 15 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 322/77
  • Kategorie: Plätzchen
Weihnachtsküsschen

Zutaten

  • 200 g PICKERD Marzipan-Rohmasse
  • 300 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 6 Eier
  • 500 g Mehl
  • 100 g PICKERD Mandeln gemahlen
  • ca. 2 EL Puderzucker
  • 400 g Himbeer- oder Johannisbeergelee

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 100 Stück

    Die Zubereitung

    Marzipan-Rohmasse in kleine Würfel schneiden, mit Butter, Zucker und Eiern pürieren.

    Mehl und Mandeln dazugeben und verrühren.

    Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer glatter Tülle füllen und 5-6 cm große „Achten“ auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

    In jeder „Acht“ 2 Mulden eindrücken und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 15 Minuten backen.

    Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    Weihnachtsküsschen mit Puderzucker bestäuben.

    Himbeergelee glattrühren und in die Mulden füllen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Backzeit:
    ca. 15 Minuten

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 322/77                
    EW: 1,3 g
    F: 4 g
    KH: 9 g
    BE: 1   

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