Tagliatelle mit Frühlingspesto

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kcal 358 kJ 1512
  • Kategorie: Glutenfrei Kochen
Tagliatelle mit Frühlingspesto

Zutaten

  • 250 g Tagliatelle Schär
  • 50 g kleine, frische Saubohnen
  • 4 Zuckerschoten
  • 4 Fisolen (grüne Bohnen)
  • 50 g frische Erbsen
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

  1. Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Er ist schnell gemacht und leicht abwandelbar. Hier eine leichte Frühlingsvariante mit viel Gemüse.

    Die Zubereitung

    Die dünne Haut von den Saubohnen abziehen. Die Zuckerschoten und Fisolen putzen und in kleine Stücke schneiden. Zuckerschoten, Fisolen und Saubohnen ungefähr 8-10 Minuten kochen. Die  Hülsenfrüchte zusammen mit Basilikum, Knoblauch, Käse, dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Öl mixen, bis man eine dicke Creme erhält. Die Teigwaren kochen. Das Gemüsepüree mit einem oder zwei Esslöffeln Kochwasser verdünnen und mit den Tagliatelle servieren.

    Nährwert je 100g
    Protein 9.5 g
    Fett 13 g
    Kohlenhydrate 50.9 g
    kcal 358 kJ 1512

    Wenn Sie gern mehr über Glutensensitivität erfahren möchten, finden Sie ausführliche Informationen direkt unter unter www.drschaer.com

  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Süß-salziges Erdnusseis
    Süß-salziges Erdnusseis
  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
    Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
    Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
    Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
    Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Zimt-Pfannkuchen
    Zimt-Pfannkuchen
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
    Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Dinkel-Laugen-Schnecken
    Dinkel-Laugen-Schnecken
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
    Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
    storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
    Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
    Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce