Erdbeer-Margarita-Eis
Zutaten
- ½ Bio-Limette
- 350 g Erdbeeren (geputzt gewogen)
- 75 ml Tequila
- 50 ml Orangenlikör
- 250 g Diamant Eiszauber für Früchte
Zubereitung
... diese kleine Köstlichkeit schmeckt immer
Die Zutaten sind ausreichend für ca. 900 ml
Die Zubereitung:Bio-Limette heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Erdbeeren waschen, putzen, 350 g abwiegen und zusammen mit Limettensaft und -schale, Tequila und Orangenlikör in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Gefäß geben.
Diamant Eiszauber für Früchte zugeben und mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.
Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.
Tipp:
Durch den Alkoholgehalt ist das Eis generell etwas weicher.Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
Joule: 668 kJ
Kalorien: 158 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 30 g
– davon Zucker: 30 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0,11 g... und wenn Sie noch weitere leckere Ideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter http://www.diamant-zucker.de/
