Erdbeer-Margarita-Eis

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Erdbeer-Margarita-Eis

Zutaten

  • ½ Bio-Limette
  • 350 g Erdbeeren (geputzt gewogen)
  • 75 ml Tequila
  • 50 ml Orangenlikör
  • 250 g Diamant Eiszauber für Früchte

Zubereitung

  1. ... diese kleine Köstlichkeit schmeckt immer

    Die Zutaten sind ausreichend für ca. 900 ml

    Die Zubereitung:

    Bio-Limette heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.

    Erdbeeren waschen, putzen, 350 g abwiegen und zusammen mit Limettensaft und -schale, Tequila und Orangenlikör in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Gefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Früchte zugeben und mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

    Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Tipp:
    Durch den Alkoholgehalt ist das Eis generell etwas weicher.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 668 kJ
    Kalorien: 158 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 30 g
     – davon Zucker: 30 g
    Eiweiß: 0,8 g
    Salz: 0,11 g

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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Halloween-Torte
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Dinkelwurzelbrot
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Erdbeertraum
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Granatapfel-Likör
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Caribbean Dream
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Haselnuss-Herz
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  • Toppas to go!
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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