Cachaça-Minz-Nudelsalat

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 35 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 2.027 kJ (484 kcal)
  • Kategorie: Salate mit Nudeln
Cachaça-Minz-Nudelsalat

Zutaten

  • 200 g Fusilli von Birkel
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 200 g küchenfertige Riesengarnelen
  • 7 EL Olivenöl
  • 4 cl Cachaça
  • 2 EL gehackte Macadamianüsse
  • Saft und Abrieb von 1-2 unbehandelten Limetten
  • 1/2 TL brauner Zucker
  • einige geschnittene Minzblättchen
  • einige Chiliflocken
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

    Tomaten waschen und halbieren.

    Gurke waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und die Gurke in dünne Scheiben schneiden.

    2. Garnelen waschen, trocken tupfen und in 1 EL erhitztem Öl ca. 3-5 Minuten braten.

    Für das Dressing Cachaça, Macadamianüsse, restliches Öl, Limettensaft und -abrieb, Zucker und Minze pürieren, mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.

    Dressing mit Nudeln, Tomaten und Gurke vermischen.

    Salat in dekorativen Schalen anrichten und mit den Garnelen garniert servieren.

    Birkel wünscht guten Appetit!

    Zubereitungszeit:
    ca. 35 Minuten

    Pro Portion:
    Brennwert 2.027 kJ (484 kcal),
    Eiweiß 15 g,
    Fett 26 g,
    Kohlenhydrate 41 g

    Noch mehr Rezepte finden Sie unter www.birkel.de

  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
    Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
    Apfelgelee mit Birnenstücken
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Zitronentorte
    Zitronentorte
  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
    Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Körni der Krabbel Käfer
    Körni der Krabbel Käfer
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
    Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
    Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
    Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Kirsch-Chili-Likör
    Kirsch-Chili-Likör
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Mousse au Chocolat à l’Orange
    Mousse au Chocolat à l’Orange
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Fruchtspieße mit Camembert
    Fruchtspieße mit Camembert
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
    Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins