Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade

Zutaten

  • ca. 200 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
  • 200 g Sahnejoghurt
  • 200 g Diamant Eiszauber für Joghurt
  • 50 g Espresso-Schokolade

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 900 ml

    Die Zubereitung:

    Brombeeren waschen, putzen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.

    150 g Brombeerpüree mit Sahnejoghurt in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), schmales Rührgefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Schokolade hacken und mit dem Handrührgerät unterrühren.

    Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Tipp:
    Die Eismischung kann auch in einer Kastenform eingefroren und zum Servieren z. B. in Scheiben geschnitten werden.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 649 kJ
    Kalorien: 154 kcal
    Fett: 6,3 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
    Kohlenhydrate: 22 g
    – davon Zucker: 12 g
    Eiweiß: 2,5 g 
    Salz: 0,09 g

    ... und wenn Sie noch weitere raffinierte Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.de

  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
    Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
    Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Hot Buttered STROH Rum
    Hot Buttered STROH Rum
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Kirsch-Chili-Likör
    Kirsch-Chili-Likör
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
    Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Zimt-Sahnecreme-Torte
    Zimt-Sahnecreme-Torte
  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
    Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
    Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Grüne Versuchung
    Grüne Versuchung
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
    Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
    Surprise-Inside-Mini-Muffins
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
    Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
    Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake