Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade

Zutaten

  • ca. 200 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
  • 200 g Sahnejoghurt
  • 200 g Diamant Eiszauber für Joghurt
  • 50 g Espresso-Schokolade

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 900 ml

    Die Zubereitung:

    Brombeeren waschen, putzen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.

    150 g Brombeerpüree mit Sahnejoghurt in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), schmales Rührgefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Schokolade hacken und mit dem Handrührgerät unterrühren.

    Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Tipp:
    Die Eismischung kann auch in einer Kastenform eingefroren und zum Servieren z. B. in Scheiben geschnitten werden.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 649 kJ
    Kalorien: 154 kcal
    Fett: 6,3 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
    Kohlenhydrate: 22 g
    – davon Zucker: 12 g
    Eiweiß: 2,5 g 
    Salz: 0,09 g

    ... und wenn Sie noch weitere raffinierte Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.de

  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
    Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
    „Himmel un Äad“ vom Skrei
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
    Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
    Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Tandooripute auf Fenchelragout
    Tandooripute auf Fenchelragout
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
    Pizzablech Vier Jahreszeiten
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Avocado-Papaya-Salat
    Avocado-Papaya-Salat
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
    Weihnachts-Brownies zum Verschenken
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
    Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold