Matcha-Aprikosen-Trüffel

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 45 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro Stück Joule: 194 kJ Kalorien: 46 kcal
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Matcha-Aprikosen-Trüffel

Zutaten

  • 350 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Kokosraspel
  • 2 TL Ceremonial Matcha Hikari von aiya – THE TEA

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 40 bis 50 Stück

    Die Zubereitung:

    Die Aprikosen grob hacken, in eine Schüssel mit Wasser geben und circa 3 Stunden einweichen.

    In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

    Aprikosen mit einem Pürierstab oder Blitzhacker sehr fein pürieren.

    Die gemahlenen Mandeln, 50 Gramm Kokosraspel und das Matcha-Pulver dazugeben und mit einem Löffel oder einer Gabel gut unterrühren.

    Sollte die Masse zu weich sein, einfach mehr Kokosraspel oder Mandeln dazugeben.

    Die Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    Mit einem Teelöffel gleichmäßige, kleine Portionen abteilen und diese mit trockenen Händen zu Kugeln formen.

    Die Matcha-Aprikosen-Trüffel in den restlichen Kokosraspeln wälzen.

    Tipp:
    Die Trüffel am besten in einem verschließbaren Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 45 Minuten

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 194 kJ
    Kalorien: 46 kcal
    Fett: 3 g
    Kohlenhydrate: 4 g
    Eiweiß: 1 g

    Gut zu wissen:
    Matcha von aiya – THE TEA ist exklusiv bei TeeGschwendner - www.teegschwendner.de  - erhältlich.

  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
    Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
    Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • „Roast beef“ von der Pute
    „Roast beef“ von der Pute
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
    Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Brasiliano
    Brasiliano
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
    Pizzablech Vier Jahreszeiten
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Reis-Gemüsewok
    Reis-Gemüsewok
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule