Cosmopolitan-Sorbet

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Cosmopolitan-Sorbet

Zutaten

  • 350 g frische Cranberrys
  • 150 ml Wasser
  • 4–5 Limetten
  • 50 ml Wodka
  • 250 g Diamant Eiszauber für Früchte

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichd für ca. 900 ml

    Zubereitung:
    Cranberrys waschen, mit Wasser erhitzen und ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Cranberrys weich sind. Abkühlen lassen, Wasser ggf. abgießen.

    Saft der Limetten auspressen, sieben und 100 ml abmessen.

    Cranberrys mit Limettensaft und Wodka in ein großes (1,5 l), hohes Gefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Früchte hinzugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

    Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 579 kJ
    Kalorien: 137 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 29 g
    – davon Zucker: 29 g
    Eiweiß: 0,6 g
    Salz: 0,11 g

    Gut zu wissen:
    Diamant Eiszauber erhalten Sie im führenden Handel.

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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Holunderblütenlikör
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Limetten Kraft
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Saftige Obsttorte
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Toppas to go!
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Sommersalat
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Rosen-Sirup
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Himbeertörtchen
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme