Cosmopolitan-Sorbet

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Cosmopolitan-Sorbet

Zutaten

  • 350 g frische Cranberrys
  • 150 ml Wasser
  • 4–5 Limetten
  • 50 ml Wodka
  • 250 g Diamant Eiszauber für Früchte

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichd für ca. 900 ml

    Zubereitung:
    Cranberrys waschen, mit Wasser erhitzen und ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Cranberrys weich sind. Abkühlen lassen, Wasser ggf. abgießen.

    Saft der Limetten auspressen, sieben und 100 ml abmessen.

    Cranberrys mit Limettensaft und Wodka in ein großes (1,5 l), hohes Gefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Früchte hinzugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

    Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 579 kJ
    Kalorien: 137 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 29 g
    – davon Zucker: 29 g
    Eiweiß: 0,6 g
    Salz: 0,11 g

    Gut zu wissen:
    Diamant Eiszauber erhalten Sie im führenden Handel.

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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Honigkordeln
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Banananana
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  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Long Island Iced Tea
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Zimtschnecken
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