Cosmopolitan-Sorbet

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Cosmopolitan-Sorbet

Zutaten

  • 350 g frische Cranberrys
  • 150 ml Wasser
  • 4–5 Limetten
  • 50 ml Wodka
  • 250 g Diamant Eiszauber für Früchte

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichd für ca. 900 ml

    Zubereitung:
    Cranberrys waschen, mit Wasser erhitzen und ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Cranberrys weich sind. Abkühlen lassen, Wasser ggf. abgießen.

    Saft der Limetten auspressen, sieben und 100 ml abmessen.

    Cranberrys mit Limettensaft und Wodka in ein großes (1,5 l), hohes Gefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Früchte hinzugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

    Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 100 ml:
    Joule: 579 kJ
    Kalorien: 137 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 29 g
    – davon Zucker: 29 g
    Eiweiß: 0,6 g
    Salz: 0,11 g

    Gut zu wissen:
    Diamant Eiszauber erhalten Sie im führenden Handel.

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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Mato Grosso
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Hähnchen-Curry
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Himbeertörtchen
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Limetten-Torte
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Apfel-Tartes
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Matjessushi
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Grümmelplätzchen
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Sangria-Eis
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Mecklenburger Käsebrote
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