Osterhasen-Cappuccino-Torte

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  • Ready in: Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten, Kühlzeit: ca. 2-3 Stunden
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1768/422 pro Stück
  • Kategorie: Osterbäckerei
Osterhasen-Cappuccino-Torte

Zutaten

  • ausreichend für eine Torte = 16 Stücke
  • 1 dunkler Wiener Boden (fertig käuflich)
  • 8 Blatt weiße Gelatine
  • 1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 480 g)
  • 650 ml Sahne
  • 125 g PICKERD Nuss-Nougat
  • 1 EL Instant-Cappucinopulver
  • 1 TL PICKERD Vanila
  • 250 g Schokoladenpudding (Fertigprodukt)
  • 125 g PICKERD Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • ca. 50 g PICKERD Kuchen & Dessert Nasch Dekor (Rüblis)
  • 25 g PICKERD Grüne Pistazien gehackt
  • 100 g PICKERD Kakaoglasur

Zubereitung

  1. Zubereitung:
    Den Tortenboden auf einer Tortenplatte mit einem Tortenrand umlegen. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Pfirsiche abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Für die Creme 50 ml Sahne und Nuss-Nougat schmelzen, mit Cappuccinopulver und Vanila verrühren. Gelatine auflösen und vorsichtig mit dem Pudding unterrühren.

    Restliche Sahne steif schlagen, unterziehen, die Creme auf den Pfirsichen verteilen, glatt streichen und ca. 2-3 Stunden kalt stellen.

    Für die Dekoration Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker verkneten, dünn ausrollen und ein Hasengesicht und einen Springhasen ausstechen oder formen. Torte mit den Hasen und Rüblis dekorieren und mit Pistazien bestreuen. Kakaoglasur erwärmen und mit Hilfe der Dekortülle des Glasurförmchens Augen und Nase des Hasens aufzeichnen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 60 Minuten

    Kühlzeit:
    ca. 2-3 Stunden

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1768/422                       
    EW: 6,1 g
    F: 22,4 g
    KH: 49,1 g
    BE: 4  

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