Mandarinen-Honig-Tiramisu

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  • Ready in: ca. 15 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1.720 kJ, 410 kcal
  • Kategorie: Süße Köstlichkeiten
Mandarinen-Honig-Tiramisu

Zutaten

  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 150 g Magerquark
  • 150 g Mascarpone
  • 5 EL Flotte Biene Wildblütenhonig (von Langnese Honig)
  • 1 Dose (314 ml) Mandarin-Orangen
  • 100 g Cantuccini-Kekse mit dunkler Schokolade und Kakao

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Zitrone heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Zestenreißer abziehen.

    Zesten, bis auf etwas zum Verzieren, fein hacken.

    Zitrone halbieren und Saft auspressen.

    Quark, Mascarpone, 2 EL Zitronensaft und 4 EL Honig verrühren.

    Mandarinen in ein Sieb gießen, Saft auffangen.

    Die Hälfte des Safts und 1 EL Honig verrühren.

    Kekse mit einem Nudelholz grob zerkleinern und, bis auf etwas zum Bestreuen, in 4 Dessertgläser verteilen.

    Mit Honig-Saft tränken. Mandarinen und Creme auf die Gläser verteilen.

    Mit übrigen Keksen bestreuen und mit Zesten verzieren.

    Zubereitungszeit
    ca. 15 Minuten.

    Pro Portion ca.
    1.720 kJ, 410 kcal,
    E 9 g,
    F 19 g,
    KH 48 g

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