Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Joule: 769 kJ – Kalorien: 183 kcal
  • Kategorie: Mousse
Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis

Zutaten

  • 50 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt, vorbereitet gewogen)
  • 75 g Sahnejoghurt (10 % Fett)
  • 1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Joghurt“
  • 1 EL Crème de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen:

    Die Zubereitung:

    Beeren waschen, putzen (bzw. auftauen lassen) und pürieren.

    50 g Beerenpüree zusammen mit Sahnejoghurt in einen hohen, schmalen Rührbecher  geben.

    Diamant Moussezauber „Joghurt“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Crème de Cassis mit dem Handrührgerät unterrühren.

    Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Tipp:
    Für eine Mousse ohne Kernchen pürierte Beeren durch ein Sieb streichen und dann abwiegen.

    Für 50 g kernfreies Beerenpüree benötigt man ca. 80 g Beeren.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 97,5 g:
    Joule: 769 kJ – Kalorien: 183 kcal
    Fett: 5,7 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
    Kohlenhydrate: 25 g
    – davon Zucker: 16 g
    Eiweiß: 3,8 g
    Salz: 0,13 g

    Sie suchen noch weitere leckere Rezeptideen? Na, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter www.diamant-zucker.de

  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Süßes Sushi mit Eis
    Süßes Sushi mit Eis
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
    Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
    Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
    Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
    Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
    Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Rum-Plätzchen
    Rum-Plätzchen
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
    Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Bazar Rouge
    Bazar Rouge
  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Blütenzarte Überraschungseier
    Blütenzarte Überraschungseier
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer