Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre

Zutaten

  • 500 g passierte Brombeeren (von etwa 800 g Brombeeren)
  • 500 g passierte Stachelbeeren (von etwa 1000 g Stachelbeeren)
  • 1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee
  • 1 TL gemahlener Zimt

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 5 Gläser je 200 ml

    Vorbereiten

    Brombeeren verlesen, pürieren, durch ein Sieb streichen und 500 g abwiegen.

    Zubereiten

    Fruchtpüree mit Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee und Zimt in einem großen Kochtopf gut verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen.

    Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

    Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.

    TIPP:
    Sie können die Konfitüre auch mit tiefgekühlten Brombeeren und Stachelbeeren zubereiten. Diese vorher auftauen.

    ... und wenn Sie weitere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.oetker.de

  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Nudelauflauf Carbonara
    Nudelauflauf Carbonara
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
    One Pot Rindergeschnetzeltes
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
    Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Thunfischsalat Nicoise
    Thunfischsalat Nicoise
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Rum-Plätzchen
    Rum-Plätzchen
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Sterntaler
    Sterntaler