Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
Zutaten
- Die Zutaten für die Chavroux-Dessertsauce:
- 150 g Chavroux Ziegenfrischkäse „Natur“
- 1 Msp Vanillezucker
- 1 EL Zucker
- 3 EL geschlagene Sahne
- 1 Tafel weiße Schokolade
- 2 EL Fruchtaufstrich Himbeere oder Beerenmischung
- Die Zutaten für die Mousse au Chocolat Dessertcreme:
- 1 Packung Mousse au Chocolat
- 1 Tafel dunkle Schokolade
Zubereitung
Die Zutaten für 4 Desserts
Zubereitung der Dessertsauce
Chavroux „Natur“ zusammen mit Vanille und Zucker cremig rühren. Die aufgeschäumte Schlagsahne unter den vorbereiteten Ziegenfrischkäse heben.
Zubereitung der Mousse au Chocolat
Die Schokoladenmousse nach Packungsanleitung zubereiten. Nach Belieben geraspelte dunkle Schokolade untermischen oder auch über das Dessert streuen.
Variante 1:
Die Mousse au Chocolat als Nockerl in einer Dessertschale anrichten und mit geraspelter dunkler Schokolade bestreuen.Drei EL Chavroux-Dessertsauce daneben gießen und nach Belieben mit geraspelter weißer Schokolade bestreuen. Dazwischen einen Strang von einem EL Himbeer-Fruchtaufstrich platzieren.
Mit Minzeblättchen dekorieren.
Variante 2:
Die Mousse au Chocolat in einem Dessertglas zu 2/3 Füllhöhe einfüllen und mit weißer geraspelter Schokolade bestreuen.Zwei EL Chavroux-Dessertsauce mit 1 TL Himbeer- Fruchtaufstrich vermischen.
Diese als Topping auf die Mousse au Chocolat geben und mit einer gefrorenen Himbeere und einem Minzeblatt dekorieren.
Zubereitungszeit:
15 MinutenNährwertangaben pro Portion:
Brennwert: 1840 kJ / 440 kcal,
Eiweiß: 10 g,
Kohlenhydrate: 25 g,
Fett: 33 g,
Salz: 0 gChavroux – eine Marke aus dem Hause Edelweiss
Wer gern mehr erfahren möchte, findet weitere Informationen und Rezepte direkt unter ich-liebe-kaese.de/chavroux
