Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Joule: 1808 kJ – Kalorien: 433 kcal
  • Kategorie: Mousse
Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen

Zutaten

  • 100 g Bitter-Schokolade (mindestens 60 % Kakaoanteil)
  • 1–2 Mandarinen
  • 60 g Schmand
  • 1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Joghurt“
  • 1 kl. Stück Ingwer (ca. ½ TL gerieben)

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen:

    Die Zubereitung:

    Schokolade im Wasserbad schmelzen. 2 kleine Glasschälchen von außen mit Alufolie überziehen und dick mit flüssiger Schokolade bestreichen.

    Im Kühlschrank ca. 30 Minuten fest werden lassen.

    Saft der Mandarinen auspressen und durch ein Sieb geben.

    65 ml Mandarinensaft zusammen mit Schmand in einen hohen, schmalen Rührbecher geben.

    Diamant Moussezauber „Joghurt“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    Ingwer schälen, fein reiben und nach Geschmack mit dem Handrührgerät unterrühren.

    Schokoschälchen vorsichtig von der Alufolie abziehen.

    Mousse in die beiden Schokoschälchen füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Nährwertangaben pro Portion, ca. 137,5 g:
    Joule: 1808 kJ – Kalorien: 433 kcal
    Fett: 24 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
    Kohlenhydrate: 47 g
    – davon Zucker: 37 g
    Eiweiß: 6,2 g
    Salz: 0,09 g

    Sie suchen noch weitere leckere Rezeptideen? Na, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter www.diamant-zucker.de

     

  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
    Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
    Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Die besten Salatsaucen - Teil  II
    Die besten Salatsaucen - Teil II
  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Asiatische Fischsuppe
    Asiatische Fischsuppe
  • Butterfisch auf thailändische Art
    Butterfisch auf thailändische Art
  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Blütenzarte Überraschungseier
    Blütenzarte Überraschungseier
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Classic Scones
    Classic Scones
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
    Gefüllte Perlhuhnbrust
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Hot Buttered STROH Rum
    Hot Buttered STROH Rum
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
    Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis