Schneller Pilzreis mit Spinat

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 20 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 325 kcal (1361 kJ)
  • Kategorie: ... mal herzhaft
Schneller Pilzreis mit Spinat

Zutaten

  • 2 Beutel reis-fit 8 Minuten Natur-Reis (à 125 g)
  • 250 g TK-Blattspinat
  • Salz
  • 1 große rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
  • 250 g gemischte Pilze, geputzt, grob zerteilt
  • 6 EL frisch geriebener Parmesan
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Den Reis nach Packungsangabe zubereiten.

    Den gefrorenen Spinat in einem separaten Topf 3 Minuten in kochendem Salzwasser garen.

    Zwiebeln in einem großen Topf bei mittlerer Hitze im Olivenöl glasig anschwitzen, Frühlingszwiebeln und Pilze zugeben und bei starker Hitze weiter braten, bis die Pilze
    Farbe annehmen. Leicht salzen.

    Reis und Spinat abgießen, abtropfen lassen, zu den angebratenen Zutaten in den Topf geben und untermischen.

    Parmesan unterrühren, Pilzreis mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Tipp:
    Wer es etwas würziger mag, kann etwas fein gehackten Knoblauch mitbraten.

    Zubereitungszeit:
    ca. 20 Minuten

    Nährwerte pro Portion ca.:
    325 kcal (1361 kJ);
    11 g Eiweiß;
    8,9 g Fett;
    49,4 g Kohlenhydrate

    Weitere Rezepte gibt es unter www.reis-fit.de

  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
    Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
    Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
    Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
  • Wolfsbarsch mit Myrte
    Wolfsbarsch mit Myrte
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
    Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Blütenzarte Überraschungseier
    Blütenzarte Überraschungseier
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • „Roast beef“ von der Pute
    „Roast beef“ von der Pute
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
    Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Banananana
    Banananana
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
    Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
    Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Orientalisches Birnen-Chutney
    Orientalisches Birnen-Chutney
  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Fruchtspieße mit Camembert
    Fruchtspieße mit Camembert
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer