Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 45 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 3.181 kJ (757 kcal)
  • Kategorie: Aus dem Ofen
Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen

Zutaten

  • 320 g Birkel’s No.1 Hörnchen
  • 1 kleiner Weißkohl (ca. 600 g)
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 100 g semi-getrocknete Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 EL Tomatenmark
  • 150 ml Brühe
  • 200 ml Sahne
  • 1-2 EL Ajvar
  • Pfeffer (gemahlen)
  • gemahlener Safran
  • gemahlener Kümmel
  • Salz
  • 80 g geriebener Bergkäse
  • 60 g ganze Mandeln (geschält)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

    Weißkohl vierteln, putzen und in feine Streifen schneiden.

    Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und ebenfalls in Streifen.

    Getrocknete Tomaten in Stücke schneiden.

    Zwiebel abziehen und würfeln.

    Weißkohl, Paprikaschoten und Zwiebel in erhitztem Öl anbraten.

    Zucker und Tomatenmark zufügen und anrösten.

    Brühe und Sahne angießen und aufkochen.

    Nudeln und Tomaten untermischen und alles mit Ajvar, Pfeffer, Safran, etwas
    Kümmel und Salz abschmecken.

    Nudelmischung in eine Auflaufform geben. Käse überstreuen und im vorgeheizten
    Backofen bei 220 °C (Gas: Stufe 5, Umluft 200 °C) ca. 15-20 Minuten überbacken.

    Ganze Mandeln in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten, leicht salzen, auf
    dem Auflauf verteilen und servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 45 Minuten

    Pro Portion:
    Brennwert 3.181 kJ (757 kcal),
    Eiweiß 23 g,
    Fett 37 g,
    Kohlenhydrate 71 g

    Und wenn Sie noch weitere Rezepte  mit den Birkel Nudeln suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.birkel.de

  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Zimt-Sahnecreme-Torte
    Zimt-Sahnecreme-Torte
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
    Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
    Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
    LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Schokokekse mit Schokocreme
    Schokokekse mit Schokocreme
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
    Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Körni der Krabbel Käfer
    Körni der Krabbel Käfer
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
    Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Pringles Dip Ideen
    Pringles Dip Ideen
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Apfel-Honig-Dip
    Apfel-Honig-Dip
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Möhrentorte mit Zitronencreme
    Möhrentorte mit Zitronencreme
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten