Rosen-Thymian-Spritz

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Rosen-Thymian-Spritz

Zutaten

  • Für den Thymian-Sirup - am besten 3 Tage vorher ansetzen
  • ½ Bund Thymian (ca. 25 g)
  • 375 ml Wasser
  • 500 g Diamant Sirupzucker
  • Für den Rosen-Thymian-Spritz:
  • 750 ml trockener Rosé-Sekt (gekühlt)
  • 750 ml Mineralwasser (gekühlt)
  • 250 ml Thymian-Sirup (gekühlt)
  • 5 TL Rosenwasser
  • 1–2 Zweige Thymian
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–9 Gläser

    Zubereitung:

    Thymian-Sirup:
    Thymian waschen. Diamant Sirupzucker in heißem Wasser auflösen und aufkochen, bis die Lösung klar ist.

    Über den Thymian gießen und 48 Stunden kühl stellen.

    Danach durch ein feines Sieb abseihen.

    Sirup in einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und kalt werden lassen.

    Rosen-Thymian-Spritz:
    Sekt mit Mineralwasser, Thymian-Sirup und Rosenwasser mischen.

    Thymian waschen, kleine Zweige abzupfen und unterrühren.

    Rosen-Thymian-Spritz auf Gläser verteilen und mit Eiswürfeln servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten zzgl. 48 Stunden Ziehzeit

    ... weitere Rezeptideen finden Sie auch direkt unter www.diamant-zucker.de

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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Sommersalat Sporty
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Punschkuchen
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  • Hefeteigkranz
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Bruschetta picante
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  • Penne alla Putanesca
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Kräuter-Punsch
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Der Grieche
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Honigmuffins
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Konfirmationstorte
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Süße Osterkuchen
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Nudel-Empanadas
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